材 料:黃瓜, 蜂蜜適量
做 法:
將黃瓜切成條狀, 放鍋內煮沸後去掉湯汁乘熱加入蜂蜜, 再次煮沸即可。
溫馨小貼士
黃瓜清熱止渴, 利水消腫, 蜂蜜潤燥解毒。
四色炒蛋材 料:雞蛋, 青椒, 黑木耳, 蔥、姜、水澱粉適量
做 法:
1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內, 並分別加入少許鹽攪打均勻。
2、青椒和木耳分別切菱形塊。
3、油入鍋燒熱, 分別煸炒蛋清和蛋黃, 盛出。
4、再起油鍋, 放入蔥薑爆香, 投入青椒和黑木耳, 炒到快熟時, 加入少許鹽, 再倒入炒好的蛋清和蛋黃, 水澱粉勾芡, 即可。
溫馨小貼士
補充蛋白質和維生素等