13個月的寶寶營養需求越來高, 但攝入要注意適度、不要過剩或不足。 1歲個月的寶寶飲食處於一個重要時期。 這個時期的寶寶飲食特點有哪些呢?寶寶13個月的食譜需要做到哪些要求呢?
這個時期寶寶飲食特點如下:
增加食物的硬度
仍要吃些細、軟、爛的食物
不要為了補充微量元素吃過多的肝臟
逐漸脫離用奶瓶喝東西
吃葡萄、櫻桃等小又圓的水果時注意不要噎到
寶寶這個時期安排食譜應做到如下要求:
1、將一天應食入的糧食定量地分配到三餐和點心之中, 每頓多種穀類食物混吃, 比吃單一食物營養價值高。
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2、將一天應食入的優質蛋白質(動物類和豆類), 定量地分配到三餐中。 午餐應略多於早、晚餐。
3、安排每日蔬菜種類和份量, 其中橙綠色蔬菜必須一半以上。
4、注意膳食的多樣化, 菜肴每天三餐應不相同, 最好三天內不重複, 如條件有限, 同種食物可採用多樣化的烹調方法。
5、要根據季節、市場供應情況和孩子口味及時調整食物種類。
為保證寶寶有良好的食欲, 防止偏食、厭食, 除了採用多樣化的烹調方法、爸爸媽媽不要當面評論“這個菜好吃、那個菜不好吃”外, 還要讓寶寶有擇食的自由。 1歲以後的寶寶已有自己選擇食物的傾向, 所選的食物也往往適合自己的生理需要, 而每日或每餐的食欲和大人一樣也會有所波動。