1歲1個月補鋅食譜:三味蒸蛋

食用材料:雞蛋1個, 豆腐、雞肉、胡蘿蔔各50克。

調料:海米湯、鹽各少許。

做法:

[1]豆腐洗淨, 放入沸水鍋中煮一下, 撈出, 瀝幹, 放入碗內, 研成碎末;雞肉洗淨, 剁成末;胡蘿蔔去皮, 去根、頂, 洗淨, 用粉碎機研成末;雞蛋打入碗內打散。

[2]將雞肉末、豆腐末和胡蘿蔔末倒入蛋汁碗中攪勻, 放入海米湯、鹽, 攪勻。

[3]將碗放入蒸鍋內蒸10~15分鐘即可。

這道菜可以幫助1歲的寶寶進行鋅的補充, 同時, 本菜色中還富含維生素A和蛋白質, 能夠給寶寶帶來所需的豐富營養。

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