1歲2個月寶寶的食譜

1歲2個月的寶寶已經以輔食為主食了， 有時飯菜不合寶寶的胃口， 寶寶就會不愛吃飯。 讓孩子吃好飯， 給寶寶準備飲食， 可以說是當好爸爸媽媽的第一課。 可對於不少新手父母來說， 這可是一大難題， 那麼1歲2個月寶寶的食譜到底有哪些呢？

我家寶寶現在14個月了， 最近我給寶寶做的輔食有麵條和米飯， 但是寶寶好像不太喜歡吃了， 我想給寶寶再做點其他輔食， 但是不會做， 大家有沒有很好的食譜來推薦呢？大家說說， 1歲2個月寶寶的食譜有哪些？

星寶寶小編說：1歲2個月寶寶已經能夠聽懂父母的指示了，

一、西班牙土豆煎蛋， 食譜原料：土豆、洋蔥、雞蛋。

製作方法：

1、將土豆和洋蔥切成丁備用；雞蛋打入碗中， 加少許水調勻， 加胡椒粉， 鹽。

2、煎鍋內放油， 待油面剩少許泡沫時， 倒入土豆丁用微火煎軟(不要煎脆)， 蔥頭用油略煎黃。

3、煎鍋內稍放些油， 先放土豆丁， 蔥頭丁， 再澆上雞蛋液， 用微火煎。 一面煎黃後， 輕翻身另一面至熟。 起鍋後切開， 趁熱食用。

二、紫甘藍剪刀面， 食譜原料：紫甘藍、小麥麵粉。 工藝做法：煮。 配菜專區：寶寶食譜；熱菜、素菜；麵條的做法。

製作方法：

1、將紫甘藍洗乾淨， 切絲後入攪拌機， 加入1：1的水打成漿， 過濾出紫色汁液(可以選擇不過濾， 直接用紫甘藍漿和麵團。 )

2、準備好麵粉。 (中高筋的都可以) 用紫色汁液和麵， 一點點加， 這樣不至於水面比例失調。 和的麵團比一般做包子的麵團要硬點就可以。

3、將和好的麵團蓋上保鮮膜醒上15分鐘， 再次和麵團。 揉勻麵團後， 用剪刀開始剪麵團， 剪的塊不要太大， 不然煮的時候會夾生。

4、剪下來的面可直接下入開水鍋中， 邊剪邊煮；也可以先剪在一個盤子裡， 剪好後撒上幹麵粉， 搖勻。 這樣互相不會粘連。 也可放冰箱冷凍保存。

5、煮到麵條浮起水面就好出鍋了。

三、全麥抹茶豆沙包， 食譜原料：全麥粉、紅豆沙。 工藝做法：蒸。 配菜專區：寶寶食譜；熱菜、素菜；小吃的做法。

製作方法：

1、將外皮材料(全麥麵粉250克、水135克、乾酵母3克、白砂糖25克、抹茶粉5-10克、葡萄乾少許)混合揉成光滑的麵團(面光、盆光、手光)；

2、蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大小；

3、將發酵好的麵團排氣， 分成8等份， 蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘；

4、取一份麵團擀圓， 翻面後包上豆沙餡；

5、將豆沙包圓， 捏緊收口， 收口朝下， 放在室溫下鬆弛3分鐘；

6、用鋸齒板在豆沙包上均勻的壓出8調分割線；

7、用葡萄乾裝飾在豆沙包頂部， 放入刷了油的蒸鍋中， 蓋上蒸鍋蓋， 進行最後發酵15分鐘；

8、冷水上鍋， 水沸騰後， 用中大火蒸約12分鐘(從冷水蒸起， 全程約17分鐘)， 關火燜三分鐘即可。