寶寶吃什麼是家長們非常頭疼的問題， 寶寶15個月飲食有哪些注意事項？1歲4個月寶寶食譜有哪些呢？
為了保證寶寶每天能夠攝入生長發育所需的維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等， 應當給孩子多吃一些黃、綠色新鮮蔬菜， 如油菜、菠菜、西蘭花、土豆、胡蘿蔔、番茄、柿子椒、紅薯等。 蘿蔔、白菜、芥菜頭、土豆等蔬菜所含的維生素、礦物質雖然比黃、綠色蔬菜低一點， 但也具有人體不可缺少的營養素。
每天制定食譜時， 應當考慮給寶寶吃一定量的水量， 含維生素C較多的水果有橘柑類、棗、山楂、獼猴桃、草莓等。 除此之外，
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下面， 介紹一些適合1歲4個月寶寶的食譜：
土豆蛋黃粥， 土豆1/3個， 牛奶2大匙， 熟蛋黃1個， 鹽適量。
（1）土豆去皮， 燉爛， 搗碎並過濾。
（2）土豆加牛奶用文火煮， 並輕輕攪拌， 黏稠後加鹽。
（3）蛋黃搗碎後， 放入土豆奶粥裡。
夾餡麵筋， 麵筋泡300克， 豬肉300克， 白菜葉150克。 白糖、醬油、澱粉、料酒、鹽適量。
（1)白菜葉洗淨， 撕成塊。
（2）豬肉洗淨剁成泥， 加蔥、薑末、料酒、醬油、白糖、澱粉拌勻成餡。
（3）將麵筋泡開一個口， 把裡面搗碎， 把制好的肉餡填塞進去。
（4） 燒熱油鍋， 把塞好肉餡的麵筋開口朝下略煎， 再加鹽和適量水燒10分鐘， 下白菜葉， 燒至菜葉入味即成。
軟嫩味鮮， 適宜給寶寶佐餐， 也適合做為加餐點心。
牛肉羹， 牛肉精肉15克， 醬油，
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（1）牛肉剁碎， 加入醬油， 澱粉調好入味
（2） 鍋內燒開水， 放上蒸架蒸10分鐘即可
