1歲5個月寶寶食譜大全及做法

當寶寶吃輔食之後， 飯菜有時不合寶寶的胃口， 寶寶就會不愛吃飯。 給寶寶準備飲食需要媽媽們多操心。 我們來看看1歲5個月寶寶食譜大全及做法吧！

真是煩死了， 我一個人帶寶寶， 又要做家務又要哄寶寶， 這孩子還不太聽我話， 總是不肯好好吃飯， 有時候吃吃就騙我說飽了， 也不知道是不是我做的不合胃口， 還是怎麼回事。 大家有沒有什麼拿手菜， 教我一下吧？就要1歲5個月的寶寶能吃的飯菜就行。 我來變著花樣做給他吃看看。  

星寶寶小編說：生長發育所必需的營養素包含七大類：碳水化合物、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質、纖維素、水。

這些營養素必需從食物中獲取。 所以， 全面是營養好的第一原則。  

豆腐魚頭湯

材料：鰱魚頭1個， 豆腐50克， 料酒2小匙， 蔥末和薑末1小匙， 大豆油適量， 鹽少許。

做法：

1、鰱魚頭洗淨， 去鰓， 切成4塊；豆腐沖洗後， 切成小塊。

2、起油鍋下入蔥薑末爆香後， 入魚頭， 加料酒煸炒後， 加入適量水和豆腐， 加上鍋蓋， 大火煮開後， 小火燜煮15分鐘， 加鹽調味即可。 注意給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除乾淨， 以免卡喉嚨。

小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭， 可以營養互補；豆腐中的蛋氨酸含量較少， 而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富， 相對苯丙氨酸卻比較少， 而豆腐中則含量較高， 這樣兩者可以取長補短；另外，

豆腐含鈣量較多， 而魚中含維生素D， 兩者合吃， 可發揮營養素的聯動作用， 使人體對鈣的吸收率提高很多倍。 吃點魚頭豆腐湯， 能讓寶寶健腦養心， 補充體力， 提高靈活性、適應力。

混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、鳳梨、黃瓜各30克， 牛奶100克

做法：

1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後， 去皮， 切成丁；芹菜、黃瓜洗淨， 切成段；鳳梨切碎。

2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻， 即可。

小提示：這款果蔬汁， 營養很齊全， 含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素， 很適合寶寶經常喝。

肉末圓白菜

材料：肉末40克， 圓白菜60克， 雞蛋1個， 薑末少許， 植物油適量， 鹽少許

做法：

1、圓白菜洗淨後， 撕成小塊；肉末加雞蛋攪拌均勻。

2、起油鍋， 燒熱後， 下入薑末和肉末炒香， 接著倒入圓白菜， 大火煸炒6分鐘左右， 加鹽調味即可。

小提示：圓白菜含有豐富的葉酸和維生素C， 可以防衰老、抗氧化， 提高寶寶的機體免疫力， 這可補腎強骨， 促進消化， 增進食欲。 而且還有很好的抗癌作用。

豌豆炒蝦仁

材料：豌豆20克， 海蝦4只， 花生油、鹽各少許， 香油1滴

做法：

1、豌豆洗淨後， 切碎；蝦去頭去尾， 擠出蝦仁， 剔出泥腸。

2、油鍋燒熱， 下入蝦仁爆炒後， 再下入豌豆碎， 加一點水， 燜煮一下， 加鹽， 滴入香油即可。

小提示：豌豆含有蛋白質、碳水化合物以及脂肪， 多種維生素等等， 營養十分豐富。 與蝦仁清炒， 顏色淡雅， 口味清爽， 是一道適合寶寶常吃的菜。

蔬菜小雜炒

材料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各20克，

植物油、鹽、雞精、香油各少許， 水澱粉、高湯各適量

做法：

1、將所有蔬菜材料切成片， 備用。

2、油鍋燒熱， 放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片、煸炒片刻， 再放入適量高湯。 燒開後加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽， 燒至原料酥爛， 加一點點雞精， 然後用水澱粉勾芡， 再淋上少許香油即可。

小提示：這道菜裡的蔬菜， 媽媽可以酌情調整換成如洋蔥、菜花、芋頭、紅薯、白蘿蔔、茄子、玉米、海帶以及各種菌類等， 但注意一定要用新鮮的。 菜裡蔬菜眾多， 纖維素和營養素豐富， 應該常給寶寶吃。