一歲以內的孩子, 胃腸道系統發育尚未完善, 胃黏膜屏障並不健全, 胃酸、胃蛋白酶活性較低。 優酪乳的加工經過一個酸化過程, PH值較低, 進入胃腸道後, 可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜, 影響消化吸收。 此外, 嬰兒胃腸道的微生物菌群處於生長變化階段, 尚不穩定, 飲用優酪乳可能會引起嗜酸乳桿菌群攝入過多, 導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調, 從而引發腸道疾病。
另外, 建議給不能母乳餵養或是母乳餵養不夠的嬰兒配方奶粉餵養, 從成分上講, 配方奶最接近母乳, 是母乳之外最適合寶寶的代乳品,