1歲半寶寶營養食譜

寶寶1周歲以後， 乳牙漸漸出齊， 消化、咀嚼能力增強， 飲食已從過去以乳類為主， 逐漸過渡為以穀類、肉、蛋、蔬菜為主。 下面就為各位媽媽推薦一些適合一歲半寶寶的營養食譜。

一歲半寶寶營養食譜推薦
1、豆腐魚頭湯
材料：鰱魚頭1個， 豆腐50克， 料酒2小匙， 蔥末和薑末1小匙， 大豆油適量， 鹽少許。
做法：
1、鰱魚頭洗淨， 去鰓， 切成4塊;豆腐沖洗後， 切成小塊。
2、起油鍋下入蔥薑末爆香後， 入魚頭， 加料酒煸炒後， 加入適量水和豆腐， 加上鍋蓋， 大火煮開後， 小火燜煮15分鐘， 加鹽調味即可。
溫馨提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，

可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少， 而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富， 相對苯丙氨酸卻比較少， 而豆腐中則含量較高， 這樣兩者可以取長補短;另外， 豆腐含鈣量較多， 而魚中含維生素D， 兩者合吃， 可發揮營養素的聯動作用， 使人體對鈣的吸收率提高很多倍。 吃點魚頭豆腐湯， 能讓寶寶健腦養心， 補充體力， 提高靈活性、適應力。
2、絲瓜豆腐羹
材料：絲瓜1根， 豆腐50克， 薑末1小匙， 大豆油、水澱粉、鹽各少許
做法：
1、絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。
2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜， 炒透後加適量水， 大火煮。
3、水煮開後， 下入豆腐塊， 燜煮5分鐘， 加水澱粉勾芡加鹽調味， 即可。
溫馨提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸， 還有益氣和中、生津潤燥的作用， 這道清淡可口的絲瓜豆腐羹， 清香宜人， 可以給寶寶養血補鈣， 強筋健骨。
3、混合果蔬汁
材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、鳳梨、黃瓜各30克， 牛奶100克
做法：
1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後， 去皮， 切成丁;芹菜、黃瓜洗淨， 切成段;鳳梨切碎。
2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻， 即可。
溫馨提示：這款果蔬汁， 營養很齊全， 含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素， 很適合寶寶經常喝。
一歲半寶寶營養需求特點
幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 如果你能為孩子提供廣泛的選擇， 孩子一定能夠得到所需要的一切。 孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處於生長高峰有關， 例如過完第一個生日後， 孩子的生長速度漸漸地慢下來， 但是很快又提高起來， 這時孩子開始學習走路。