1歲半寶寶輔食

正所謂民以食為天, 講究的就是要從平時的飲食中補充相應的營養的。 一歲半的寶寶在此時正是長身體的時候, 也可以開始適當的食用主食, 這就有利於寶寶的身體營養所需促進身體健康成長, 同時也可以吸引寶寶的胃口, 滿足斷奶後胃口的不適應性。 其實, 以下我們介紹的幾種食譜, 對您和寶寶都是好處的。 你可以和寶寶一起享用, 這對於產後的媽媽身體恢復也是大有裨益的

魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)

原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條, 鮮豆腐1塊, 鮮牛奶半杯, 鮮雞蛋清2只, 火腿肉適量(切成絲), 炒熟的蔬菜少許,

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澱粉1茶匙, 鹽和胡椒粉少許。

制法:先將魚肉洗淨、瀝幹水, 然後用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗淨, 與魚肉一同放入碗中, 用準備好的調味料拌勻後, 加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然後放進一個較深的盤子裡, 以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜, 蒸上1分鐘即成。

茄汁雞蛋(1歲半以上)

原料:雞蛋1個, 番茄汁50克, 植物油適量, 白糖少許, 鹽適量, 蔥末1小匙。

制法:先將雞蛋打散, 番茄汁加一點兒水調勻拌開;油鍋燒熱, 雞蛋液放入炒散;將雞蛋盛到碗裡, 將鍋洗淨, 放油燒熱後下入蔥末熗鍋, 再倒入調勻的番茄汁炒透;然後放入白糖、鹽炒勻, 最後放入炒好的雞蛋拌勻, 淋入一點熟油即成。

甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)

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原料:甜熟的鮮杏3-5個, 冰糖1小勺。

製作:先把鮮杏反復用清水洗淨, 然後去核, 用清水把鮮杏煮爛, 加少許冰糖調味即成。

營養小秘密:甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用, 具有生津止渴、防暑解暑的功效, 而且還可以預防夏季腸道傳染病。 但一次不宜過多食用。

番茄荷花(適合一歲半以上的寶貝)

原料:番茄1個, 山藥30克, 白糖、菠菜汁適量。

製作:先將番茄去蒂、洗淨, 從上向下多瓣切開, 但不要切到底;然後用手掰成荷花狀, 放在盤裡;再將山藥去皮洗淨, 放在開水裡煮熟, 撈出後晾涼, 切成黃豆般大小的粒, 在荷花裡擺放幾粒;最後, 將白糖均勻地灑在荷花上即成。

營養小秘訣:番茄富含豐富的維生素, 有助於緩解夏季口舌生瘡、熱病後口渴及食欲不振等不適,

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是夏季保健佳品。

雞肉南瓜泥(1歲以上)

原料:南瓜末1大勺,雞肉小丁50克,海米、蝦皮適量

制法:南瓜末加少許開水煮軟, 再加雞肉小丁稍煮, 最後加入海米或蝦皮, 湯煮至黏稠即可。

提示:這道菜肴可以幫助攝取豐富的維生素A等營養素, 對寶貝生長發育, 提高免疫力很有幫助。

洋蔥蝦泥(1歲以上)

原料:蝦仁30克, 蛋清1個, 洋蔥20克, 沙茶醬適量。

制法:蝦仁挑去腸泥, 洗淨, 瀝幹水分剁碎, 加入蛋清調勻, 洋蔥洗淨後切丁, 剁碎拌入蝦泥中。 將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘, 取出後用沙茶醬拌勻即可。 提示:洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質, 具有增強寶貝的免疫力, 促進腸胃蠕動的功效。 蝦肉有豐富的蛋白質、脂肪和DHA,

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是寶貝極佳的健腦食品。

蛋皮壽司(1歲以上)

原料:雞蛋1個, 胡蘿蔔1/4根, 洋蔥半個, 米飯半碗, 番茄半個, 鹽少許。

制法:先調蛋皮1張, 並把所有的蔬菜切末, 在炒鍋中加油炒胡蘿蔔末和洋蔥末, 再放入軟米飯和番茄, 用少許鹽調味, 平鋪蛋皮, 把米飯攤在上面, 卷好後切成小段即成。

番茄魚柳(1歲以上)

原料:三文魚50克, 雞蛋1枚, 上湯20毫升, 番茄醬10克, 糖少許。

制法:將三文魚切細條, 用雞蛋清、鹽煨好, 中火放入溫油中煎至八成熟;用少量底油炒番茄醬, 加兩湯匙上湯, 用糖調味, 後將煎好的魚條下鍋裹勻, 出鍋即可。

以上我們介紹的幾種營養菜肴是我們諮詢過嬰幼兒營養專家後總結而出的, 您可以放心食用。 其實, 要想寶寶的身體好,

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除了平時的護理工作要做到位以外, 最主要的是要在平時的飲食方面下功夫。 因為寶寶太小是不適合進行藥補的, 那樣副作用較大, 得不償失。 通過飲食補充營養既方便又經濟, 是一種非常好的方法, 家長們不妨按照我們以上介紹的食譜試試吧!

總結:寶寶逐漸長大了, 也斷了奶, 如果此時沒有及時做好營養工作的話, 對身體的發育是非常糟糕的。 有很多家長苦惱于不知道該如何幫寶寶補充營養, 自己做的飲食又不能吸引寶寶的胃口。 我們諮詢了專家的意見後總結出了以上幾種美味佳餚, 相信您和您的寶寶都有口福了吧!

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