1歲半寶寶食譜 一日三餐讓寶寶健康成長

1歲半寶寶食譜一：豆腐魚頭湯

材料：鰱魚頭1個， 豆腐50克， 料酒2小匙， 蔥末和薑末1小匙， 大豆油適量， 鹽少許。 做法：1、鰱魚頭洗淨， 去鰓， 切成4塊;豆腐沖洗後， 切成小塊。 2、起油鍋下入蔥薑末爆香後， 入魚頭， 加料酒煸炒後， 加入適量水和豆腐， 加上鍋蓋， 大火煮開後， 小火燜煮15分鐘， 加鹽調味即可。 溫馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭， 可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少， 而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富， 相對苯丙氨酸卻比較少， 而豆腐中則含量較高， 這樣兩者可以取長補短;另外，

豆腐含鈣量較多， 而魚中含維生素D， 兩者合吃， 可發揮營養素的聯動作用， 使人體對鈣的吸收率提高很多倍。 吃點魚頭豆腐湯， 能讓寶寶健腦養心， 補充體力， 提高靈活性、適應力。

1歲半寶寶食譜二：.雞溶豆腐湯

材料：雞胸肉50克， 豆腐30克， 玉米粒20克， 蔥末5克， 高湯100克，

鹽少許。 做法:1、雞胸肉剁碎， 與玉米粒一起同高湯煮開。 2、豆腐搗碎， 加入煮開的高湯中， 放入蔥末和鹽調味， 即可。 溫馨小提示：寶寶在生長發育時， 蛋白質及鈣質的補充非常重要。 豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者， 再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒， 這道湯的營養價值更高了。

1歲半寶寶食譜三：絲瓜豆腐羹

材料：絲瓜1根， 豆腐50克， 薑末1小匙， 大豆油、水澱粉、鹽各少許。 做法：1、絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。 2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜， 炒透後加適量水， 大火煮。 3、水煮開後， 下入豆腐塊， 燜煮5分鐘， 加水澱粉勾芡加鹽調味， 即可。

1歲半寶寶食譜四：混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、鳳梨、黃瓜各30克， 牛奶100克。 做法：1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後， 去皮， 切成丁;芹菜、黃瓜洗淨， 切成段;鳳梨切碎。 2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻， 即可。 溫馨小提示：這款果蔬汁， 營養很齊全， 含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素， 很適合寶寶經常喝。

1歲半寶寶食譜五：雞蛋炒番茄

材料：雞蛋1個， 番茄半個， 大豆油、鹽各少許， 香菜末1小匙。 做法：1、雞蛋打到碗裡， 攪成蛋液;番茄去皮， 切小塊。 2、起油鍋， 倒入蛋液， 炒熟後倒回碗裡;鍋內再加一點油， 下入番茄塊， 炒出汁液後， 放入炒熟的雞蛋， 加鹽和香菜末即可。

1歲半寶寶食譜六：油菜豆腐

材料：豬肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、鹽各少許，蔥末和薑末1小匙。做法：1、海米或豬肉洗淨後，在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。2、油菜洗淨，切成小段;豆腐洗淨後，切成厚片，用油煎黃。3、再取油鍋，燒熱後，放入海米(或肉片)和蔥末、薑末爆炒，隨後下入豆腐、油菜段和少許水煸炒透後，放鹽調味，即可。

1歲半寶寶食譜六：油菜豆腐

材料：豬肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、鹽各少許，蔥末和薑末1小匙。做法：1、海米或豬肉洗淨後，在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。2、油菜洗淨，切成小段;豆腐洗淨後，切成厚片，用油煎黃。3、再取油鍋，燒熱後，放入海米(或肉片)和蔥末、薑末爆炒，隨後下入豆腐、油菜段和少許水煸炒透後，放鹽調味，即可。