1歲半寶寶食譜

1歲半寶寶營養需求特點

幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 如果你能為孩子提供廣泛的選擇， 孩子一定能夠得到所需要的一切。 孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處於生長高峰有關， 例如過完第一個生日後， 孩子的生長速度漸漸地慢下來， 但是很快又提高起來， 這時孩子開始學習走路。

1歲半寶寶輔食如何添加

主要食物：糧食、蔬菜、肉類

輔助食物：牛奶， 雞蛋， 穀類和豆類

上午餵養時間：

早餐：牛奶(200毫升)麵包(25克)(早6點左右)

早點心：燉雞蛋(雞蛋一個，

植物油5克)(早8點左右)

午餐：軟飯(米40-50克)清蒸帶魚(帶魚30克、鹽少許)蝦皮炒青菜(蝦皮3克、青菜50克、油5克)胡蘿蔔豆腐湯(胡蘿蔔5克、豆腐10克)(午12點左右)

下午餵養時間：

午點心：菜肉包子一個(麵粉25克、肉10克、青菜10克)蘆柑(50克)(下午3點左右)

晚餐：軟飯(米40-50克)蝦仁炒豌豆(蝦仁25克、豌豆15克、油5克)蘋果(100克)(晚6點左右)

晚點心：牛奶(200毫升)(晚10點左右)

1歲半寶寶要怎樣餵養

食品要富有營養和易於消化， 不要讓小兒吃過於香甜、酸辣的食物， 因為它容易造成胃口減退和消化不良。 食物應該做得軟些， 可由原來的“末、羹、泥”改為“丁、塊、絲”。 不要吃不該吃的食物， 如帶刺激性的食物， 整粒的乾果（如花生米、瓜子、核桃、幹豆等）。

1歲半寶寶飲食的注意事項

1歲～1歲半的寶寶正處於智力發育時期，

通常家長們會給寶寶添加魚油， 其實寶寶1歲以後可攝入各種自然食物， 只要讓寶寶經常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等)， 自然就不會缺少益智因數。 特別是有些家長錯把“魚肝油”當成“魚油”添加， 是不對的， 一旦攝入過多還將危害到身體健康。

寶寶1歲後， 很多水果都可以吃了， 但也要注意必須洗淨去皮， 如果給寶寶餵食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心， 又小又圓的水果易使寶寶發生嗆噎和窒息。 為了避免寶寶吃水果後出現皮膚瘙癢等過敏現象， 有些水果在喂前可煮一煮， 如鳳梨、芒果等。 此外， 水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量， 所以給寶寶喂水果最好在餵奶或吃飯後。

雖說動物肝臟既營養又含豐富的維生素A，

但也非越多越好。 動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發育不可缺少且又容易缺乏的營養素， 但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。

1歲以後雞蛋仍不能代替主食， 有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些， 幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋， 這很不科學。 過多攝入雞蛋， 會增加寶寶胃腸道的負擔， 重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。

1歲半寶寶食譜精選推薦

煎菜餅

捲心菜葉幾片， 培根少許， 雞蛋1個， 麵粉100克，

調味水70ml(醬油+水+鹽+雞精)， 玉米粒， 蔥花

製作方法

1。 捲心菜葉， 培根切絲，

2。 雞蛋打散， 到入70ml的調味水(醬油+水+鹽+雞精)攪拌均勻

3。 再到入麵粉， 攪拌均勻

4。 把切好的捲心菜絲， 培根， 蔥花， 玉米粒倒入杯子中

5。 加上拌勻的1/4的麵糊， 在杯子中用小勺攪拌均勻

6。 電熱鍋通電(或平底鍋燒熱)， 放油， 把拌好的麵糊倒入， 均勻鋪開

7。 用木鏟翻一面繼續煎一會兒即可。

8。 煎熟後， 擠上沙拉醬和甜麵醬， 趁熱吃很好吃的!

適用人群：1歲半以上寶寶

把蔬菜加到麵粉上做成輔食， 不但寶寶愛吃， 還有足夠的營養哦!

蔓越莓反轉玉米糕

蔓越莓， 紅糖， 玉米麵粉， 全麥粉， 泡打粉， 蘇打粉， 牛奶， 沙拉油， 雞蛋

製作方法

1、2杯新鮮或者速凍的蔓越莓， 加半杯水， 適量的紅糖。 放糖量根據自己的口味酌情增減。 這個蔓越莓特別酸， 所以需要較多的糖，

2、開中小火， 煮大約8分鐘左右， 煮至成黏稠的果醬狀。

3、把一杯半玉米麵粉， 半杯全麥粉， 1茶匙(teaspoon)泡打粉(BakingPowder)， 半茶匙蘇打粉(BakingSoda)， 一小捏鹽，

一起放在一個大碗裡， 拌勻。 在另一個碗裡， 把一杯牛奶， 3大匙沙拉油， 一個大雞蛋， 2大匙紅糖拌勻。 然後把拌好的乾粉混合物倒入濕料碗裡， 拌勻。

4、把烤盤抹點兒油， 先把煮好的果醬鋪在烤盤上， 抹勻， 然後， 把調好的糊糊倒在果醬上面。 放入預熱到華氏375度的烤箱， 烤20-30分鐘左右， 或烤至刀插進去再拿出來的時候不帶麵糊即可。 取出， 晾5分鐘， 倒扣在盤子裡即可。 如果有果醬粘在烤盤底倒不出來的話， 不要緊， 用刮刀或者勺子刮出來， 抹在玉米糕表面即可。

適用人群：1歲半以上寶寶

從小偶爾給寶寶添加粗糧， 對寶寶的抵抗能力能有很大的幫助。