煎菜餅
捲心菜葉幾片,培根少許,雞蛋1個,麵粉100克,
調味水70ml(醬油+水+鹽+雞精),玉米粒,蔥花
製作方法
1.捲心菜葉,培根切絲,
2.雞蛋打散,到入70ml的調味水(醬油+水+鹽+雞精)攪拌均勻
3.再到入麵粉,攪拌均勻
4.把切好的捲心菜絲,培根,蔥花,玉米粒倒入杯子中
5.加上拌勻的1/4的麵糊,在杯子中用小勺攪拌均勻
6.電熱鍋通電(或平底鍋燒熱),放油,把拌好的麵糊倒入,均勻鋪開
7.用木鏟翻一面繼續煎一會兒即可.
8.煎熟後,擠上沙拉醬和甜麵醬,趁熱吃很好吃的!
適用人群：1歲半以上寶寶
把蔬菜加到麵粉上做成輔食,不但寶寶愛吃,還有足夠的營養哦!
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蔓越莓反轉玉米糕
蔓越莓,紅糖,玉米麵粉,全麥粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,沙拉油,雞蛋
製作方法
1、2杯新鮮或者速凍的蔓越莓,加半杯水,適量的紅糖.放糖量根據自己的口味酌情增減.這個蔓越莓特別酸,所以需要較多的糖,
2、開中小火,煮大約8分鐘左右,煮至成黏稠的果醬狀.
3、把一杯半玉米麵粉,半杯全麥粉,1茶匙(teaspoon)泡打粉(Baking Powder),半茶匙蘇打粉(BakingSoda),一小捏鹽,一起放在一個大碗裡,拌勻.在另一個碗裡,把一杯牛奶,3大匙沙拉油,一個大雞蛋,2大匙紅糖拌勻.然後把拌好的乾粉混合物倒入濕料碗裡,拌勻.
4、把烤盤抹點兒油,先把煮好的果醬鋪在烤盤上,抹勻,然後,把調好的糊糊倒在果醬上面.放入預熱到華氏375度的烤箱,烤20-30分鐘左右,或烤至刀插進去再拿出來的時候不帶麵糊即可.取出,晾5分鐘,倒扣在盤子裡即可.如果有果醬粘在烤盤底倒不出來的話,不要緊,用刮刀或者勺子刮出來,抹在玉米糕表面即可.
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適用人群：1歲半以上寶寶
從小偶爾給寶寶添加粗糧,對寶寶的抵抗能力能有很大的幫助.
