原料：牛肉–15克， 醬油、澱粉–若干
制法：
（1）將牛肉精肉切碎， 加適量的水煮， 用醬油調味。
（2）澱粉用水調勻， 倒入煮沸的牛肉中。
2、蔬菜雞肉羹原料：雞肉–若干， 南瓜–30克， 奶油調味汁–3大匙， 土豆、洋蔥、柿子椒–若干， 鹽–若干， 食油–適量
制法：
（1）將雞肉、南瓜和土豆切成小塊， 洋蔥、柿子椒切碎。
（2）將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟。
（3）用鍋炒制雞肉、洋蔥和柿子椒。
（4）將（2）放入（3）繼續炒， 倒入奶油調味汁煮制。
（5）加鹽調味。
3、雞肉番茄羹原料：雞肉–50克， 洋蔥–1/8個， 胡蘿蔔–1/10個， 番茄湯–100克， 黃油–1小匙， 鹽–若干
制法：
（1）將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊， 放入雞肉加水同煮。
（2）煮好後將雞肉撈出，
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（3）撈出的雞肉撕成細絲重新放入（2）中。
（4）加鹽、黃油調味。
4、瓜塊玉米羹原料：甜南瓜–30克， 白糖、鹽–若干， 黃油、玉米粉–若干
制法：
（1）將南瓜去皮切成小塊， 用黃油炒制。
（2）加入清湯入白糖、鹽煮。
（3）用水調好玉米糊均勻地灑在鍋裡， 不停地攪拌至粘稠。
5、炒麵糊原料：大米、大麥、黏米——若干， 大豆、芝麻——若干
制法：
（1）將大米、大麥、黏米等穀物放在蒸鍋裡煮。
（2）將（1）蒸後的食物在陽光下晾乾並炒制。
（3）將其磨成粉， 即製成炒麵。
（4） 將炒麵用40度的水衝開攪勻。
注意：喂孩子炒麵糊時要注意水是否過熱。 若在炒麵原料中加入大豆、芝麻等， 並用牛奶替水餵食， 則更有營養。
6、香蕉奶糊原料：香蕉——1/4個， 黃油——若干， 肉湯——3大匙， 牛奶——1大匙， 麵粉——1小匙
制法：
（1）將香蕉去皮之後搗碎。
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（2）用黃油在鍋裡炒制麵粉， 炒好之後倒入肉湯煮並用木勺輕輕攪。
（3）煮至粘稠時放入搗碎的香蕉。
（4）最後加適量牛奶略煮。
易消化吸收的香蕉， 香蕉的熱量較其他水果高， 糖分含量也高。 香蕉易於消化吸收， 對於有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。
7、蛋黃優酪乳糊原料：雞蛋——1個， 肉湯——1小匙， 優酪乳——1大匙
制法：
（1）將雞蛋煮熟之後取出蛋黃放入細篩搗碎。
（2）將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮， 並不時地攪動。
（3）呈稀糊狀時便取出冷卻。
（4）將優酪乳倒入鍋中攪勻。
8、土豆蘋果糊原料：土豆——1/3個， 蘋果——1/8個， 海帶清湯——3大匙
制法：
（1）將土豆和蘋果去皮。
（2）將土豆燉爛之後搗成土豆泥， 蘋果用擦菜板擦好。
（3）將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮。
（4）在煮好的蘋果中加入適量的水，
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（5）煮至稀粥樣時即可將火關掉， 將蘋果糊放在土豆泥上。
9、獼猴桃優酪乳糊原料：獼猴桃——1/4個， 優酪乳——30克
制法：
（1）將獼猴桃皮剝淨， 搗碎並過濾。
（2）將過濾的獼猴桃和優酪乳混在一起攪勻。
10、米團湯原料：麵粉–2大匙， 米飯–1/4碗， 胡蘿蔔–1/10個， 柿子椒–1/5個， 鹽–若干
制法：
（1）將米飯和麵粉和在一起， 揉成米團兒。
（2）將胡蘿蔔和柿子椒切成小碎塊兒。
（3）清湯放入蔬菜同煮， 煮熟後加入米團兒煮沸。
11、杞子銀耳冰糖水用料：枸杞50克、銀耳30克、核桃肉100克、冰糖少許
做法：
（1）將枸杞洗淨
（2）銀耳用溫水泡軟， 去蒂， 切小片
（3）核桃肉洗淨
（4）煮滾適量水， 放入銀耳、枸杞， 改用小火煲30分鐘
（5）加入核桃肉， 再煲10分鐘
（6）最後放入冰糖煮溶即成
功效：
枸杞：味甘， 性平， 功能補眼力，
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銀耳：活血清熱， 滋陰潤肺， 補腦強心。
核桃：潤肺， 補腦， 強壯神經， 補血。
冰糖：補中益氣， 和胃潤肺
12、胡蘿蔔羹原料：胡蘿蔔——1/10個， 黃油——若干， 肉湯——1大匙
制法：
（1）將胡蘿蔔燉爛並搗碎。
（2）將搗碎的胡蘿蔔及肉湯倒入鍋中煮。
（3）胡蘿蔔完全熟了之後再放黃油用文火略煮一下。
13、菠菜羹原料：菠菜葉——5片， 肉湯——1大匙
制法：
（1）將菠菜葉洗淨之後燉爛。
（2）將燉爛的菠菜搗碎並過濾。
（3）將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。
加優酪乳的吃法：嬰兒有可能討厭菠菜味兒， 因此， 可在其中加入適量優酪乳， 不僅營養豐富， 味道也好。
14、牛奶牛肉羹原料：牛肉——10克， 牛奶——1大匙
制法：
（1）將牛肉燉熟後切碎並用篩子篩一遍。
（2）將牛奶加熱至40度左右。
（3）將篩過的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。
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原料：豆腐——1/8塊， 肉湯——2大匙
制法：
（1）將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。
（2）在煮的過程中將豆腐搗碎。
16、錫蘭花牛奶羹原料：錫蘭花——10克， 牛奶——1大匙， 澱粉——若干
制法：
（1）將錫蘭花用水洗淨， 放入鹽開水中煮軟。
（2）將煮過的錫蘭花加入牛奶並用粉碎機粉碎。
（3）將（2）放入鍋中煮， 再加澱粉糊煮至粘稠。
17、蔬菜牛奶羹原料：捲心菜——1/6片， 菠菜——1/2棵， 麵粉——1/2小匙， 牛奶——1/4杯， 黃油、鹽——若干
制法：
（1）將菠菜和捲心菜燉熟並切碎。
（2）用黃油在鍋裡將麵粉炒好， 之後加入牛奶煮， 並用勺輕輕攪動。
（3）加入切好的菠菜和捲心菜同煮。
（4）當蔬菜煮爛之後放少許鹽調味。
18、魚肉羹原料：魚白肉——1/8段， 洋蔥——1/10個， 胡蘿蔔——1/10個， 鹽——若干
制法：
（1）將魚刺剔除乾淨， 魚肉切碎。
（2）將胡蘿蔔、洋蔥切碎。
（3）鍋內水開後放魚白肉和蔬菜。
（4）估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調味。
19、南瓜羹原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙
制法：
（1）將南瓜去皮去瓤，切成小塊。
（2）將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
（3）邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。
易消化吸收的南瓜：南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
20、雞肉羹原料：雞胸脯肉–20克，海帶清湯–3大匙，鹽–若干
制法：
（1）將雞胸脯肉燉爛之後撕成細絲，然後搗成肉末。
（2） 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸，加鹽調味。
21、蔬菜雞蛋羹原料：蛋黃–1/2個，胡蘿蔔–1/8個，菠菜–1棵，洋蔥–1/8個，鹽–若干
制法：
（1）將蛋黃用筷子攪勻。
（2） 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥切好，放在開水裡煮爛，過濾後再煮。
（3） 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯裡，用鹽調味。
（4）估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調味。
19、南瓜羹原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙
制法：
（1）將南瓜去皮去瓤，切成小塊。
（2）將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
（3）邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。
易消化吸收的南瓜：南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
20、雞肉羹原料：雞胸脯肉–20克，海帶清湯–3大匙，鹽–若干
制法：
（1）將雞胸脯肉燉爛之後撕成細絲，然後搗成肉末。
（2） 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸，加鹽調味。
21、蔬菜雞蛋羹原料：蛋黃–1/2個，胡蘿蔔–1/8個，菠菜–1棵，洋蔥–1/8個，鹽–若干
制法：
（1）將蛋黃用筷子攪勻。
（2） 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥切好，放在開水裡煮爛，過濾後再煮。
（3） 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯裡，用鹽調味。
