海帶拌腐竹適合年1歲以上的寶寶
原料:腐竹200克, 海帶200克, 豬肉100克, 胡蘿蔔25克, 黃瓜40克, 麻油15克, 醬油、醋、鹽、味精、芝麻醬、蔥適量。
製作:
1、腐竹用水浸泡, 切段。 然後放入沸水中略焯, 再取出、過涼、瀝水, 待用。
2、海帶用水浸泡, 切絲;胡蘿蔔和黃瓜分別洗淨、去皮、切絲;蔥洗淨、切成碎末, 待用。
3、豬肉洗淨, 用水煮熟後, 切成細絲, 待用。
4、將所有材料放入盤中, 加入醬油、醋、鹽、味精、芝麻醬, 撒上蔥末, 攪拌均勻, 即可。
適合年齡:1歲以上的寶寶。
營養價值:腐竹營養豐富, 含有較高的蛋白質和鈣質, 其中的谷氨酸對寶寶的大腦發育有著重要的作用,