養生之道網導讀：
1歲寶寶吃什麼好？一歲寶寶開始進入幼兒期， 對於營養的需求逐漸增加， 這個時候要給寶寶充足的營養。 那麼， 1歲寶寶吃什麼好？下面小編帶您瞭解一下。一歲寶寶剛剛斷奶或者沒有完全斷奶， 孩子度過了嬰兒期， 進入了幼兒期。 幼兒無論在體格和神經發育上還是在心理和智慧發育上， 都出現了新的發展。 寶寶正處於迅速成長的階段， 隨著年齡增長， 寶寶的牙齒逐漸出齊了， 但胃腸消化能力還相對較弱。 飲食方面要特別注意！父母必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營養， 以幫助他奠定一個良好的健康基礎。
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一歲寶寶營養需求
1、保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成：
（1）肉、魚、家禽、雞蛋；
（2）乳製品；
（3）水果和蔬菜；
（4）穀類、馬鈴薯、大米、麵包、麵食。
當你設計孩子的功能表時， 要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發育非常重要， 所以在這個時期不應該限制。
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2、補充蛋白質時要注意奶類與固體食物的比例應為40：60， 每天應該給寶寶提供乳類500毫升， 如果是在一歲以前斷奶， 應當喝嬰兒配方奶粉， 喝母乳的量逐漸減少， 要逐漸增加喝牛奶的量。 廣泛地選擇各類食物並增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配，
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3、家長應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。 首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯， 甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。 吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩， 更不能養成寶寶前邊跑， 大人後邊追著喂的壞毛病。 另外在吃飯時， 還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開， 使他專心致志地吃飯。
寶寶四季吃什麼？
1、春季：
一般來講， 每天可進三次正餐， 下午加1次午點。 下面是參考食譜：
早餐： 豆沙奶發羔 25克雞蛋粥 25克
午餐： 豬肝攤雞蛋 50克軟飯 50克
午點： 梨汁糯米粥 50克
晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿蔔絲湯
2、夏季：
推薦食譜：
早餐： 牛奶葡萄(葡萄食品)幹發糕 25克豆漿 100克
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中餐： 番茄魚丸湯軟飯 50克
午點： 大米綠豆稀粥 100克
晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克
夏天， 應注意多補充水分， 多進湯食。 蛋白質以植物蛋白質(蛋白質食品)為主， 可多食豆腐， 豆漿等大豆製品。
3、秋季：
推薦食譜：
早餐： 雞蛋粥 25克棗泥牛奶發糕 25克
中餐： 什錦飯 50克小白菜湯
午點： 胡蘿蔔小米粥 50克
晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克蛋花湯
秋天， 小兒食欲一般來說較好， 有利於營養物質的攝取。 雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋， 稍煮片刻， 再放入少許香油(油食品)及鹽即可。 營養豐富。 什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮， 待將熟時加入炒好的青菜末， 飯熟即可。 冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子， 拌餡時適量加入調料，
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秋季天氣轉涼， 小兒常易患腹瀉， 可將胡蘿蔔切成下塊兒與小米一起煮熟食用， 對小兒腹瀉有輔助治療作用。 同時， 胡蘿蔔和肝泥都可提供豐富的維生素(維生素食品)A， 對小兒生長發育很有好處。
4、冬季：
推薦食譜：
早餐： 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克
中餐： 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克
午點： 蒸白薯 50——100克
晚餐： 白菜肉末掛麵湯 50克
1歲小兒尚處於易患佝僂病的年齡。 在冬季， 北方天氣寒冷， 曬太陽機會大為減少， 易引起維生素D缺乏， 從而影響食物中鈣質的吸收， 上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質， 特別是海帶， 每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶， 但其鈣的利用率高達87%， 因此也是補鈣(鈣食品)的好食物， 其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚鬆及豆製品，可經常給小兒食用。
其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚鬆及豆製品，可經常給小兒食用。