保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成：1.肉、魚、家禽、雞蛋;2.乳製品;3.水果和蔬菜;4.穀類、馬鈴薯、大米、麵包、麵食。 當你設計孩子的功能表時， 要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發育非常重要， 所以在這個時期不應該限制。
孩子一周歲以後， 乳牙漸漸出齊， 消化、咀嚼能力增強， 飲食以從過去以乳類為主， 逐漸過度為以穀類、肉、蛋和蔬菜等為主。 孩子雖然已斷奶， 但年齡還小， 牙齒尚未長全， 咀嚼能力差， 消化器官還沒有完全成熟， 消化能力尚弱。 這時， 如果飲食調配不當， 就會影響消化吸收， 以至影響到生長發育。
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要讓小兒吃到乳類、穀類、魚、蛋、蔬菜和瓜果類食物， 這些食物中含有小兒需要的各種營養素。 如果小兒經常吃甜粥、糖饅頭， 食物中僅是碳水化合物， 而缺乏較高品質的營養物質， 往往容易導致營養不良；如果小兒整天吃牛肉等肉類， 體內可能有足夠的蛋白質， 但卻缺乏身體所需要的其他成分；有的家長認為牛奶、蛋、巧克力營養豐富， 便長期讓小兒吃這類食物， 結果造成熱量過剩， 而礦物質、維生素不足。 要知道， 食物營養價值再高， 如果只吃單一種類， 也會造成營養不良。
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