原料：花椰菜100克， 牛裡脊肉100克， 雞蛋1個， 料酒、鹽、醬油少許。
制法：
1、將雞蛋打入碗中，
取出雞蛋清，
待用。
將牛裡脊肉洗淨，
切成牛排狀，
並用手擠幹水分，
加入適量的料酒、醬油浸10分鐘，
然後加入準備好的雞蛋清，
攪拌均勻。
2、將花椰菜洗淨， 切成小塊， 待用。
3、在鍋內加入適量的油， 加熱後倒入牛排， 炸熟後盛入碗中。
4、將花椰菜倒入鍋內翻炒， 炒至半熟後加入少許清水， 蓋上鍋蓋燜煮， 待煮熟後加入少許的鹽。
5、取出煮熟的花椰菜， 放入碗中， 加上適量的米飯即可。
適合年齡：1歲以上的寶寶。
營養價值：
花椰菜營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素
蛋清、汞含量較高的魚，在輔食的初階段，不要讓它們出現為好。螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發寶寶的過敏症狀，建議不宜在1歲以前餵食。有些蔬菜例如菠菜、韭菜、莧菜等含大量草酸的蔬菜，竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜... [詳細答案]
寶寶吃的輔食原則是易消化、易吸收。隨著消化系統的發育，可以逐漸加入不易消化的食物，為了預防和降低貧血的風險，可以先添加肉類食物，因為裡面包含了更一吸收的鐵和鋅，或者是強化了鐵元素的穀物類食物。 [詳細答案]
不會的 放心吧 不過一歲之前的寶寶還是以奶為主 保證奶量 [詳細答案]
寶寶1歲內不需額外加鹽，天然食品存在的鹽能滿足寶寶需要，再加鹽則可對寶寶有害。高鹽飲食會影響嬰兒體內對鋅的吸收導致缺鈣，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。 [詳細答案]
你好，四五個月的添加輔食是可以的，不過要注意一次量不要太多，品種也不能太多，一次一個品種，量從少到多，每添加一種給3-5天的觀察時間，看寶寶是否適應，你寶寶都已經便血了，說明便秘很嚴重了，建議去醫院... [詳細答案]
