蓮子百合燉豬肉適合12個月以上的寶寶。
原料：蓮子30克， 百合30克， 豬肉250克， 蔥10克， 薑10克， 料酒、鹽、油適量。
制法：
1、將蓮子用熱水浸泡、去心；百合洗淨、去除雜質；豬肉洗淨；蔥洗淨、切段；薑洗淨、切片， 待用。
2、在鍋內加入適量清水， 開大火煮沸， 然後放入豬肉， 待煮熟後撈出洗淨， 切成小塊， 待用。
3、開大火， 待鍋熱後加入適量的油， 然後倒入蔥段、薑片煸炒， 待用。
4、把豬肉塊、蔥段、薑片和蓮子放入鍋內， 加入清水， 倒入少許料酒， 用大火煮沸後， 改用小火慢煲2小時。 最後加入百合， 略煮10分鐘左右， 加入少許鹽即可。
適合年齡：12個月以上的寶寶。
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營養價值：蓮子營養十分豐富， 除了含有大量的碳水化合物之外， 還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素， 在養心安神、健腦益智等方面具有一定的藥用價值。 百合除了含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等微量元素以外， 還含有多種生物鹼， 對於因季節氣候而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用， 具有養心安神、潤肺止咳的功效。 豬肉中含有人體必需的脂肪、維生素B1、B2和多種礦物質等， 能為寶寶提供優質蛋白質。 血紅蛋白能有效改善缺鐵性貧血。
