1。 蝦末菜花
原料:菜花30克, 蝦10克, 白醬油少許。
做法:
1。 將菜花洗淨, 放入開水中煮軟後切碎。
2。 把蝦放入開水中煮後剝去皮, 切碎, 加入白醬油煮, 使其具有淡鹹味, 倒在菜花上即可食用。
補鈣奧妙:菜花營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、糖及較多的維生素A、B、C和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。 製作中, 要把蝦皮剝淨, 菜花、蝦肉要切碎煮爛, 以適應嬰兒的咀嚼能力。
2。 蝦皮紫菜蛋湯
原料:蝦皮, 紫菜, 雞蛋, 香菜。
做法:蝦皮洗淨, 紫菜撕成小塊, 香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個, 打散備用。 用薑末熗鍋, 下入蝦皮略炒, 加水適量,
Advertisiment
補鈣奧妙:此湯口味鮮香, 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素, 對寶寶補充鈣、碘非常有益。