寶寶1歲多時， 乳牙還沒有長齊， 因此咀嚼能力還是比較差， 消化道的消化功能也較差， 雖然可以咀嚼成形的固體食物， 依舊還要吃些細、軟、爛的食物。 根據寶寶用牙齒咀嚼固體食物的程度， 為寶寶安排每日的飲食， 此時寶寶可從規律的一日三餐中獲取均衡的營養。 因此， 牛奶或奶粉可以逐漸減少量， 每日300～400毫升就可以了。
由於從此時開始， 寶寶要逐漸培養起個人的飲食習慣， 以便適應日後的成人飲食。 因此家長們不要過多干涉寶寶們的飲食， 而是要保護寶寶先天的食物選擇能力。 如燒烤、火鍋、醃漬、辛辣等刺激性食物，
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寶寶1歲以後， 總體的營養需求量要高於嬰兒期。 如果輔食添加不合理， 很容易造成寶寶營養不良， 通常表現為食欲欠佳、抵抗力弱、運動發育落後、骨骼畸形等症狀。 因此， 在寶寶成長過程中要注意觀察。 如果寶寶雖出現消瘦， 但體重呈持續增加狀態， 飲食量雖減少， 但大便依然規律， 精力旺盛， 無皮膚顏色蒼白， 頭髮稀少而黃， 骨骼畸形等情況， 都說明寶寶處於正常的發育狀態。
