1段奶粉和2段奶粉的區別

其一， 以蛋白質為例， 1段配方奶的蛋白質以乳清蛋白為主， 乳清蛋白和酪蛋白的比例為60∶40， 與母乳是最接近的。 小分子的乳清蛋白含量高， 進入胃後與胃酸相遇形成的凝塊小， 易於消化吸收， 對6個月以內的小寶寶來說， 乳清蛋白更容易消化吸收。 2段奶粉乳清蛋白和酪蛋白的比例為25∶75， 更像牛奶。 酪蛋白的分子大， 因為酪蛋白需要花更長時間來消化吸收， 它適合大一些的、容易饑餓的寶寶， 從而更能滿足6個月以上寶寶的營養需求。

其二， 配方奶添加了大量脂肪成分， 尤其是某些對寶寶生長必需的脂肪酸，

以利於新生寶寶的大腦和視網膜的發育。 一個新生寶寶總體重的14%是脂肪， 6個月後， 他的脂肪量增加至25%， 因此在2段奶粉中脂肪的比例增多， 尤其是不飽和脂肪， 對這個年齡段寶寶的免疫系統、內分泌系統及神經系統都有重要意義。 脂肪含量稍高些， 也會為6個月以上嬰兒的生長發育需要提供更多的能量補充。

實際上配方奶粉到了2段後， 與1段的成分與口感都是不同的。 對寶寶來說， 無論是繼續吃一種牌子的2段奶粉還是換一種牌子的2段奶粉， 都是一種挑戰， 因為寶寶可能會出現各種不適應的情況， 比如便秘和腹瀉等。

不同時期選用不同奶粉

對於0-6個月的嬰兒來說， 母乳是最適合的。 其次是不含澱粉、蛋白質適量、含有容易消化吸收的脂肪的嬰兒配方奶粉。

可選用標有“0-1歲嬰兒配方”， “初生嬰兒適用”或“第一階段”字樣的嬰兒配方奶粉。 這個階段要注意不能選用鮮牛奶， 因為牛奶中蛋白質含量過高， 不利於嬰兒消化。

6個月至3歲的嬰幼兒， 他們的臟器功能較0-6個月的嬰兒有了較大的改善， 所需要的熱能和各種營養素也比初生嬰兒多， 應該開始添加輔食了， 但奶類還是主食， 新鮮牛奶仍不適合1歲半以內的嬰幼兒。

6個月至3歲的孩子智力發育迅速， 這時最好選用含對智力發育有幫助成分的奶粉， 如含氨基乙磺酸、維生素A等的配方奶粉。