1至3歲寶貝餵養關鍵字

1-2歲

關鍵字1：發生營養不良

1歲以後， 寶貝的生長發育雖然較第一年慢了一些， 但是磨練運動技能的過程消耗了他們的大量體力， 他們的營養需要總體上要高於嬰兒期。 加之輔食添加不合理， 寶貝仍會過分依賴母乳， 使得1歲左右的寶貝很容易發生營養不良， 表現為不活潑、皮下脂肪薄、食欲不佳、骨骼畸形、抵抗力弱、運動發育落後等。 眼看著寶貝變得孱弱多病， 許多媽咪不知所措， 其實只要符合以下幾點， 可以認為是寶貝成長過程的必然階段， 無須多慮——

1。 雖然消瘦， 但體重持續增加， 而非持續減少

2。 雖然食量少，

但大便規律， 而沒有經常性腹瀉

3。 沒有皮膚蒼白、頭髮稀黃、骨骼畸形等微量營養素缺乏的情況

4。 精力旺盛， 樂於探索和學習。

關鍵字2：養成良好飲食習慣

1歲以後， 寶貝開始逐漸建立起個人飲食習慣， 家長的食物選擇決定了孩子的攝食範圍。 所以， 孩子就像一面鏡子， 能反映一個家庭飲食習慣的優劣。 最應該保護的是寶貝先天的食物選擇能力， 過多的干涉與貧乏的餐桌一樣， 會制約寶貝獲得適當足量的食物， 比如燒烤、火鍋、醃漬或辛辣刺激的食物， 不該常常出現在家庭的食譜中， 家長對蔬菜、魚肉以及低鹽少油的清淡飲食的選擇， 給寶貝的影響遠比單純說教要深遠。

關鍵字3：魚油與智力

“魚油”可不是魚肝油， 人們常說的“魚油”指的是深海魚油，

其中富含兩種特殊脂肪酸， 即DHA和EPA。 在人們經常食用的陸地動植物的油脂中， 幾乎不含有這兩種脂肪酸。 這兩種脂肪酸有益於寶貝的神經系統的發育， 常被當作益智因數添加到嬰兒食品中。 1歲以上的寶貝可以攝取各種自然食物了， 如果讓寶貝經常吃魚， 特別是深海冷水魚， 如馬哈魚、三文魚、鮭魚等， 寶貝自然就不會缺少益智因數了。

魚肝油含有的主要營養成分是維生素A、D， 能夠預防佝僂病、骨軟化及夜盲症等相應的維生素缺乏症。

關鍵字4：營養性貧血

營養性貧血在1-2歲的寶貝中並不少見， 既與生長發育過快有關， 也與餵養不當有關係。 母乳或牛乳的含鐵量都不算高， 並且牛奶中的鐵不容易被人體吸收和利用。

如果沒有適當地添加含鐵豐富且易吸收的肉食、肝臟、魚、血豆腐、大豆、小米等， 寶貝就很可能發生缺鐵性貧血。

為了預防貧血， 媽咪需注意輔食添加中的葷素搭配原則， 蔬菜、水果， 如柑橘、紅棗、番茄等都含有豐富的維生素C， 可大大提高腸道對鐵的吸收率。 當然， 營養不足只是貧血的一個原因， 慢性失血、補鋅過度也可能造成頑固的貧血。 所以， 在為貧血患兒補鐵之前， 應該先明確貧血產生的原因。

關鍵字5：及早預防肥胖

學步乳兒何來“體重控制”一說？但肥胖往往萌芽于幼年， 餵養不當、運動不足在不經意間就造成了肥胖。 肥胖對寶貝的未來健康影響非常嚴重和深遠， 與成年後的高血壓、高血糖、心腦血管病等有很密切的相關，

兒童肥胖真正是家長心中深深的痛。

肥胖重在預防， 在食物選擇中， 甜度超過10%的飲料（如果汁、奶飲料、可樂等）、油炸食品、點心、糖果、夾心餅乾、膨化食品不該經常出現在寶貝的食譜中。 另外， 每天至少要安排1-2小時戶外活動。

關鍵字6：注意飲食禁忌

這個階段的寶貝， 容易在飲食上進入諸多“禁區”， 媽咪應該注意——

1。 油膩、油炸、大塊、堅硬的食物

2。 咖啡、濃茶、辛辣、脹氣的食物

3。 粗纖維含量豐富的蔬菜、泡菜， 如生蘿蔔、洋蔥、豆子、甘藍、整粒花生、杏仁、榛子等

4。 高糖度食物， 如甜點心、夾心餅乾、巧克力

5。 未經煮熟的海產品， 特別是貝類。