2～3歲兒童用餐心理特點
1、模仿性強。 周圍的人對食物的態度對幼兒有很大的影響。 爸爸媽媽在吃李子的時候露出酸的表情， 寶寶就可能會拒絕吃李子；在和小夥伴一塊吃飯時， 看到別的小朋友吃得津津有味， 他也會吃得很香。
2、好奇心強。 喜歡顏色鮮明， 花樣翻新的食物。 不同的食物切成不同的樣子， 都會重新引起幼兒的興趣。
3、試著用手拿著吃。 對有營養但寶寶又不太愛吃的食物， 允許寶寶用手拿著吃， 這樣可以增加他進食的興趣。
4、感覺靈敏。 不宜給寶寶吃太冷或太燙的食物， 他們對食物的味道和冷熱很敏感。
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5、喜歡形狀規則的食物。 對某些不熟悉的， 即不是經常看到的形狀奇特或顏色奇怪的食物， 像海帶、木耳、紫菜等感到恐懼， 常常不願輕易嘗試。
6、喜歡自己盛飯。 寶寶喜歡自己一次次去添飯， 並經常自豪地說：我今天吃了三碗。 因此， 一次少給寶寶些飯， 不怕多添加幾次的麻煩。
7、吃別人碗裡的飯。 寶寶常常喜歡“吃著碗裡的， 看著鍋裡的”， 對別人碗裡的食物更感興趣。 因此， 如果寶寶有這個喜好， 就將父母碗裡的飯故意放成為寶寶特製的食物， 讓他“搶走”。
8、寬鬆的進食環境。 寶寶的心情緊張， 會抑制胃腸蠕動， 減少消化液的分泌， 產生飽脹的感覺。
