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20種果蔬幫助產後媽媽們營養瘦身

新媽咪們在忙著瘦身的同時可千萬要注意自己和家人的營養均衡。 下面就是20種比較常見的既具有豐富營養, 又對媽咪瘦身有幫助的蔬菜和水果--

1、黃瓜:含有的丙醇二酸能抑制糖類物質轉化為脂肪, 對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。

2、番茄:番茄含有豐富的維生素C及胡蘿蔔素, 熱量低;含有的茄紅素、食物纖維及果膠成分可以降低熱量攝取, 促進腸胃蠕動;同時健脾胃, 消積食, 對心血管疾病有預防作用。

3、白蘿蔔:白蘿蔔中的維生素C含量極高, 常食可抑制黑色素的形成, 使皮膚白淨細膩;含有的辛辣成分芥子油,

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有促進脂肪類食物更好地進行新陳代謝的作用, 可避免脂肪在皮下堆積。

4、韭菜:含有較多纖維素, 進食時能鍛煉嚼肌, 增進胃腸消化功能, 促進腸蠕動、防止便秘、預防齲齒, 還能增加糞便量, 改變腸道菌群, 減少糞便中的有毒物、致癌物質與腸黏膜接觸。

5、冬瓜:含有丙醇二酸, 對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用, 並且富含維生素C, 是番茄的1.2倍。 春夏季經常吃冬瓜, 對於人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。

6、辣椒:含有豐富的辣椒素, 能促進脂肪代謝, 並可溶解脂肪。

7、絲瓜:不僅適合體質燥熱的人吃, 而且對媽咪的乳汁分泌也很有好處。

8、芹菜:芹菜營養十分豐富, 其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,

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鐵含量為番茄的20倍左右;還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等, 對人體健康都十分有益。 常吃芹菜能降低膽固醇, 防治高血壓。

9、蔬菜:能夠使血液迴圈活絡, 促進腸胃蠕動。 不過, 菠菜中還含有草酸, 食用過多影響人體對鈣的吸收。

10、豆芽菜:同大豆製品一樣, 豆芽菜含有多種微量元素, 它的熱量很少, 易於消化, 不容易形成脂肪, 堆積皮下。

11、胡蘿蔔:營養價值很高, 且易被人體吸收。 它含有的果膠酸鈣, 可以減少血液中膽固醇的含量。

12、玉米:含有大量鎂, 可加強腸壁蠕動, 促進機體廢物的排除。

13、魔芋:養豐富, 藥用價值較高, 其中的甘露聚糖, 能夠吸收胃液, 降低膽固醇。

14、洋蔥:肥大的鱗莖中富含多種營養素以及18種氨基酸, 是不可多得的保健食品。

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可以降血脂, 預防和治療肥胖症。

15、蘋果:有豐富的果膠, 可以加速排毒功效並降低熱量吸收;此外含有的鉀質也多, 可以防止腿部水腫。 慢慢咀嚼有點硬度的蘋果, 不僅可以有飽感, 而且熱量也不高。

16、葡萄柚:其中的酸性物質可以幫助消化液的增加, 促進消化功能, 而且營養也容易被吸收;含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣, 有助於肉類的消化。

17、鳳梨:幾乎含有所有的人體所需的維生素, 16種天然礦物質, 並能有效幫助消化吸收;豐富的果汁, 能有效地酸解脂肪。

18、香蕉:香蕉營養豐富, 有緩解胃部不適、排鈉降壓、鬆弛身心、防癌抗癌、潤腸通便等功效。

19、獼猴桃:其汁液可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生;果實中含有精氨酸, 心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止動脈血中血栓的形成。

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目前, 世界上消費量最大的前26種水果中, 獼猴桃的營養最為全面。

20、檸檬:檸檬的營養價值極高, 含有獨特的檸檬酸不僅是促進熱量代謝過程中必須的參與物質, 還有消除疲勞的功能, 並且可以化食、解酒、減肥。

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