不同年齡段的寶寶有不同的發育特點,2歲寶寶的身體已經發育到一定程度， 牙齒已經萌出十幾顆， 消化系統逐漸完善， 飲食也逐漸向成人靠攏。 那麼， 該如何給2歲寶寶安排飲食呢?有哪些適合2歲寶寶的食譜?
2周歲寶寶飲食特點
寶寶2歲了， 你現在應該注意的是：寶寶的胃容量有限， 宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動植物蛋白;牛奶中營養豐富， 特別是富含鈣質， 利於寶寶吸收， 因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細糧都要吃， 可以避免維生素B1缺乏症。
寶寶到2歲時， 隨著其消化功能的不斷完善，
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給寶寶做飯時要將食物做得軟些， 早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品， 如油條、油餅等， 而要吃麵包或餅乾、雞蛋、牛奶等， 每天的奶量最好控制在250毫升左右。 在奶量減少後， 每天要給寶寶吃兩次點心， 時間可以安排在下午和晚上， 但不要吃得過多， 否則會影響寶寶的食欲和食量， 時間長了， 會引起寶寶營養不良。
由於2歲小兒24顆乳牙已長齊， 具有一定的咀嚼能力， 只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁， 就能既滿足小兒對營養素的需求， 又適應小兒此時期的咀嚼能力。
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2周歲寶寶如何餵養
1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒， 主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主， 而此時寶寶的消化系統尚未成熟， 因此還不能給寶寶吃大人的食物， 要根據寶寶的生理特點和營養需求，
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一、寶寶的胃容量有限， 宜少吃多餐。 1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心， 點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減為三餐一點， 點心時間可在下午。 但是加點心時要注意一是點心要適量， 不能過多， 二是時間不能距正餐太近， 以免影響正餐食欲， 更不能隨意給寶寶零食， 否則時間長了會造成營養失衡。
二、多吃蔬菜、水果。 寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜， 特別是橙綠色蔬菜， 如：番茄、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。 可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味， 給寶寶拌在飯裡餵食。 要注意水果也應該給寶寶吃， 但是水果不能代替蔬菜， 1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
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三、適量攝入動植物蛋白。 在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白， 可以用這些食物飩湯， 或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。 1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克， 豆製品25-50克， 雞蛋1個。
四、牛奶中營養豐富， 特別是富含鈣質， 利於寶寶吸收， 因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物， 每天應保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細糧都要吃， 可以避免維生素B1缺乏症。 主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等， 吃得不太多也沒有關係， 每天的攝入量在150克左右即可。
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材料：鱈魚肉50克， 胡蘿蔔2/3根， 洋蔥1/3個， 高湯、鹽各少許
做法：
1.將鱈魚肉洗淨切碎， 或用攪拌機打成茸;胡蘿蔔、洋蔥分別洗淨， 切成碎末。
2.鍋中加高湯燒開， 將魚肉和蔬菜一起放進去煮。
3.煮至蔬菜爛熟時， 加少許鹽調味即可。
功效：有保護寶寶的心血管系統、幫寶寶預防心血管疾病的功效， 是寶寶們的理想營養食物。
2歲寶寶食譜：白菜枸杞豬骨湯
材料：豬棒骨2根，新鮮白菜葉適量，薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。
做法：
1.將棒骨洗淨敲碎，挑出骨頭渣，放進開水鍋中焯一下，撈出備用。
2.砂鍋內加涼水，放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開，加入少許醋，改用小火煮一個半至兩個小時。
3.加入白菜，加入鹽，煮開即可。
功效：有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，還是很好的補鈣食物。
2歲寶寶食譜：牛奶蜂蜜餅乾
材料：麵粉200克，黃油20克，牛奶30克、發酵粉各少許，蜂蜜適量
做法：
1.將麵粉放入盆中，加入發酵粉、牛奶，用溫水和成麵團。
2.將黃油放入蜂蜜中攪開，加入麵團中揉勻。
3.將麵團擀成0.5釐米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子紮些孔。
4.在表面上刷上牛奶，放入預熱好的烤箱內，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。
功效：可以為寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養素。而且適量吃蜂蜜能緩解寶寶便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
相關閱讀：2歲寶寶的膳食如何搭配最營養？
雞蛋粥
材料：雞蛋1個，胡蘿蔔1個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干
做法：
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。>>給力營養食譜 對抗寶寶便秘
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干
做法：
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
相關閱讀：優酪乳不同於配方奶，2歲內寶寶不能喝！
彩色蔬菜串
材料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蘑菇2個，排骨湯1碗，蔥、薑、鹽各少許。牙籤或者塑膠簽2個。
做法：1、將黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等洗淨，切成小塊。
2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、薑、鹽煮，加熱後，倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜撈起入盤。
4、用籤子將蔬菜按色彩串上，放入盤中，蘸醬油吃或者直接吃均可。
由於牙籤或者塑膠簽的頂端比較尖，孩子在進食時家長應注意看管，或者用其它手段給孩子吃。
相關閱讀：2歲寶寶吐血，奶奶嚼著餵食引起的 兒童餵食要注意什麼?
材料：豬棒骨2根，新鮮白菜葉適量，薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。
做法：
1.將棒骨洗淨敲碎，挑出骨頭渣，放進開水鍋中焯一下，撈出備用。
2.砂鍋內加涼水，放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開，加入少許醋，改用小火煮一個半至兩個小時。
3.加入白菜，加入鹽，煮開即可。
功效：有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，還是很好的補鈣食物。
2歲寶寶食譜：牛奶蜂蜜餅乾
材料：麵粉200克，黃油20克，牛奶30克、發酵粉各少許，蜂蜜適量
做法：
1.將麵粉放入盆中，加入發酵粉、牛奶，用溫水和成麵團。
2.將黃油放入蜂蜜中攪開，加入麵團中揉勻。
3.將麵團擀成0.5釐米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子紮些孔。
4.在表面上刷上牛奶，放入預熱好的烤箱內，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。
功效：可以為寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養素。而且適量吃蜂蜜能緩解寶寶便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
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雞蛋粥
材料：雞蛋1個，胡蘿蔔1個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干
做法：
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。>>給力營養食譜 對抗寶寶便秘
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干
做法：
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
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彩色蔬菜串
材料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蘑菇2個，排骨湯1碗，蔥、薑、鹽各少許。牙籤或者塑膠簽2個。
做法：1、將黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等洗淨，切成小塊。
2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、薑、鹽煮，加熱後，倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜撈起入盤。
4、用籤子將蔬菜按色彩串上，放入盤中，蘸醬油吃或者直接吃均可。
由於牙籤或者塑膠簽的頂端比較尖，孩子在進食時家長應注意看管，或者用其它手段給孩子吃。
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