一、催奶食譜山藥魚頭湯
材料 鰱魚頭1個， 山藥150克， 豌豆苗、海帶結各適量。
調料 植物油、鹽、味精、胡椒粉、薑片各適量。
做法
1、將魚頭洗淨， 去鰓；山藥去皮， 洗淨， 切塊；豌豆苗洗淨。
2、炒鍋內倒油燒熱， 下魚頭煎至兩面微黃時取出。
3、另起一鍋放入水和魚頭、山藥塊、海帶結、薑片， 大火煮沸後轉小火慢熬30分鐘。
4、放入豌豆苗煮1分鐘， 放入鹽、味精、胡椒粉調味即可。
催奶食譜烏雞白鳳湯
二、催奶食譜烏雞白鳳湯
材料 烏骨雞1只、白鳳尾菇50克。
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調料 料酒、蔥結、薑片、鹽、味精各適量。
做法
1、烏骨雞宰殺後， 去血；起鍋倒入清水煮至冒水泡時， 加入1勺鹽離火， 浸入雞， 見雞毛淋濕， 提出， 脫淨毛及嘴尖、腳上硬皮， 剪去雞屁股， 開膛取出內臟， 用水沖洗乾淨。
2、取沙鍋置火上， 加入清水、薑片煮沸， 放入烏雞、料酒、蔥結， 用小火燜煮至脫骨。
3、放入白鳳尾菇， 加鹽、味精調味後煮3分鐘起鍋即可。
（實習編輯：晏紫妮）
