2歲6個月食譜:酸豇豆炒肉末

酸豇豆炒肉末的做法你知道嗎?酸豇豆炒肉末怎麼做?本文將詳細介紹如何做酸豇豆炒肉末。

食譜原料:

普通豇豆, 普通大蒜。

製作方法:

1、豇豆洗好切末, 加鹽和大蒜末。

2、加入白米醋, 醃三四個小時, 下鍋之前倒掉湯。

3、切好蔥、薑。

4、鍋內燒熱油, 放辣椒, 再放入肉末, 翻炒。

5、加入豇豆, 炒熟即可。

健康提示:

豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質, 適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等, 可補充機體的招牌營養素。 豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能, 抑制膽鹼酯酶活性, 可幫助消化,

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增進食欲。 豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成, 提高機體抗病毒的作用。 豇豆的磷脂有促進胰島素分泌, 參加糖代謝的作用, 是糖尿病人的理想食品。

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