核桃含優質蛋白及部分人體無法自行合成的必須氨基酸， 是維持生命活動最基本的營養素;所含磷脂成分能增加細胞的活性， 對於腦神經功能具有補益效用。 花生可提供八種人體所需的氨基酸及許多有利人體健康的物質， 另外花生外皮所具有的止血功效， 可促進血小板功能減輕血友病等出血症狀。 杏仁中脂肪的含量很高， 能潤滑腸道預防便秘， 同時它也是鈣質的極佳來源.
食譜原料
核桃仁、杏仁、花生仁各20克， 麥片100克， 牛奶適量。
製作方法
1、將核桃仁、花生仁和杏仁放入烤箱中烤熟。
2、將烤好的果仁放入食物粉碎器中進行粉碎。
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3、將粉碎好的果仁和麥片一起攪拌均勻， 放入盤中， 食用時調入牛奶拌勻即可。
【要點】
果仁可根據口味自由搭配。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
核桃含優質蛋白及部分人體無法自行合成的必須氨基酸， 是維持生命活動最基本的營養素;所含磷脂成分能增加細胞的活性， 對於腦神經功能具有補益效用。 花生可提供八種人體所需的氨基酸及許多有利人體健康的物質， 另外花生外皮所具有的止血功效， 可促進血小板功能減輕血友病等出血症狀。 杏仁中脂肪的含量很高， 能潤滑腸道預防便秘， 同時它也是鈣質的極佳來源。
