鱈魚豌豆面的做法你知道嗎?鱈魚豌豆面怎麼做?本文將詳細介紹如何做鱈魚豌豆面。
食譜原料：
大骨湯1大碗、鱈魚1條、豌豆10個、麵條。
製作方法：
1. 將豌豆洗淨， 待鍋內水燒開後， 放進去煮， 最好煮得爛爛的。 撈出後， 晾涼， 剝掉外皮。
2. 將鱈魚清洗後， 處理好。 放入盤子裡上鍋蒸， 當用筷子能輕易地插動鱈魚時， 說明已經蒸好了。
3. 將蒸好的鱈魚放到菜板上， 小心去掉主刺和其餘的小刺， 並將鱈魚切成小塊。
4. 在鍋內加入事先熬好的大骨湯， 沸騰後加入麵條， 稍等片刻， 加入豌豆和鱈魚就可以了。
健康提示：
每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，
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