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2歲寶寶水果輔食生梨肉片

‍‍2歲寶寶水果類食譜:生梨肉片。 梨除含有果糖、葡萄糖、蔗糖、鈣、磷、鐵、維生素C4外, 還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蘋果酸等。 其味甘微酸、性寒、無毒, 具有潤肺涼心, 降火消炎之功 。  》》2歲寶寶發育指南, 你做對了嗎‍‍

原料: 

豬肉150克, 番茄1個, 鴨梨1個。  

調料: 

鹽, 料酒, 蛋清, 澱粉, 味精, 白糖, 油適量。

做法: 

1、將豬肉切片, 用鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻上漿, 在油鍋中滑油至熟, 撈出瀝油。  

2、將鴨梨削皮去核後切片, 番茄切成小塊。  

3、鍋中放少許油, 入生梨片稍加煸炒, 再放入肉片, 加適量湯水, 燜燒至肉片酥爛, 入番茄調味,

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煮沸後, 加適量鹽、味精、白糖即可。  

營養小提示: 

梨除含有果糖、葡萄糖、蔗糖、鈣、磷、鐵、維生素C4外, 還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蘋果酸等。 其味甘微酸、性寒、無毒, 具有潤肺涼心, 降火消炎之功效。

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