2歲寶寶水果類食譜:生梨肉片。
梨除含有果糖、葡萄糖、蔗糖、鈣、磷、鐵、維生素C4外,
還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蘋果酸等。
其味甘微酸、性寒、無毒,
具有潤肺涼心,
降火消炎之功 。
》》2歲寶寶發育指南,
你做對了嗎
原料:
豬肉150克, 番茄1個, 鴨梨1個。
調料:
鹽, 料酒, 蛋清, 澱粉, 味精, 白糖, 油適量。
做法:
1、將豬肉切片, 用鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻上漿, 在油鍋中滑油至熟, 撈出瀝油。
2、將鴨梨削皮去核後切片, 番茄切成小塊。
3、鍋中放少許油, 入生梨片稍加煸炒, 再放入肉片, 加適量湯水, 燜燒至肉片酥爛, 入番茄調味,
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營養小提示:
梨除含有果糖、葡萄糖、蔗糖、鈣、磷、鐵、維生素C4外, 還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蘋果酸等。 其味甘微酸、性寒、無毒, 具有潤肺涼心, 降火消炎之功效。