週一早餐食譜：雜蔬魚肉卷
製作材料：魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿蔔1/4條、紅蘿蔔少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。
做法：
1、土豆清洗削皮， 蒸熟磨成土豆泥；魚肉去刺然後剁爛加蔥、生粉、鹽醃制；雞蛋攪勻成蛋液後煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟， 然後再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟後， 切片。 胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上， 放上已切好的蛋捲即可。
週二早餐食譜：芹菜豆腐湯
材料：芹菜30g， 豆腐半塊， 豬肉50g， 蒜、鹽、油、澱粉、薑、蔥適量製作方法：
1、將豆腐清洗乾淨後切成細丁， 加入少量鹽醃制10分鐘；豬肉洗淨切片，
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2、將豬肉和芹菜翻炒片刻後加入水煮沸後再加入豆腐， 煮3分鐘左右加入鹽調味即可。
週三早餐食譜：蝦仁雞蛋菠菜餃
材料：蝦仁50g、雞蛋1個、菠菜30g、鹽、油、澱粉適量製作方法：
將鮮蝦蒸熟， 剝殼取蝦肉後剁碎， 醃制好的豬肉蒸熟後剁碎， 然後將蝦肉和豬肉混合， 加入適量調味料。 菠菜焯熟切碎備用。
煎鍋中加入食用油， 將與麵粉攪拌均勻的蛋液均勻倒入煎鍋當中， 小火煎成金黃蛋餅， 作為餃子的皮；將混合好的蝦豬肉菠菜餡放入蛋皮當中， 入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。
週四早餐食譜：青菜蛋餅
1、將雞蛋劃散成均勻蛋液， 然後加入麵粉、切碎的各類蔬菜， 再加入少許食鹽， 攪拌均勻。
2、熱鍋冷油煮開後調中火，
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營養 成分：雞蛋包含了絕大部分的營養素， 而雞蛋餅製作簡單味道好， 很適合用來作早餐。 同時， 蛋餅柔軟， 味美適口；餅乾優酪乳酸甜開胃， 自然受小寶寶的歡迎。
週五早餐食譜：雞肉碎菜粥
材料：雞胸肉100g， 大米， 各類蔬菜50g， 油、鹽、澱粉適量1、大米洗淨後以米水比例1：3煮粥備用。
2、將雞胸肉剁成泥， 加入少量澱粉、鹽、油醃制30分鐘。 鍋中加少量植物油， 油開後， 放入雞肉泥煸炒， 熟後放入米粥中煮開。 出鍋前加少量精鹽等， 最後撒入青菜末盛出。
