2歲寶寶營養食譜之番茄魚丸 材料:番茄1個、鮮蝦仁10個、魚丸4個、蛋花湯1小碗、蔥花少許、花生油少許、鹽少許
製作方法:
1)番茄洗淨切片;蝦切丁。
2)熱鍋熱油爆香蔥花薑絲, 下蝦丁炒熟;然後下番茄丁炒軟, 加開水下魚丸, 煮10分鐘;再打入蛋花湯, 加蔥花, 調入香油即可。
2歲寶寶營養食譜之紫米紅棗粥 材料:粳米、紫糯米、紅棗、奶油少量、冰糖少許
製作方法:
1)紫米、粳米淘洗乾淨,
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二、將紫米、粳米、紅棗放鍋內, 加適量冷水, 以旺火煮沸;再轉小火慢熬45分鐘, 加冰糖, 繼續煮;2分鐘至冰糖溶化, 最後加鮮奶油, 即可。
2歲寶寶營養食譜之蝦肉壽司 材料:粳米、蝦、黃瓜、胡蘿蔔、壽司海苔、醋、醬油
製作方法:
1)米飯煮熟, 趁熱拌入一小碟壽司醋, 攪拌均勻, 放涼;壽司黃瓜, 胡蘿蔔切條;蝦煮熟後剝殼。
2)在壽司簾上放一張壽司用海苔, 上鋪一層壽司飯, 飯上再置半張海苔, 最上面放壽司料。 (注意在海苔兩側各留少許空檔)
3)將壽司簾均勻卷起, 稍稍用點力;撤掉壽司簾, 將壽司卷切片, 即可。