材料:
A. 白蘑菇30克→切片
B. 雞蛋2個→磕入碗內打散
C. 兒童火腿腸20克→切片
做法:
1. 將A放入平底鍋→煎一下
2. 將煎過的蘑菇與B、C混合→加入少許鹽→攪勻
3. 將平底鍋燒熱→放入少許油→倒入蛋糊→小火兩面煎熟即可
功效:
白菇具有提高機體免疫力, 止咳化痰、通便排毒的功效。
菠菜金鉤豆腐湯材料:
A. 豆腐30克→切條→用淡鹽水煮一下
B. 金鉤10克→泡水→洗淨
C. 菠菜50克→去根→焯水→切小段(菠菜一定要焯水去除草酸)
做法:
鍋內加入高湯煮開→放入A、B→煮10分鐘→再放入C→煮5分鐘→放入少許鹽→攪勻關火
功效:
為寶寶補充鈣質, 及維生素等營養素。
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材料:
A. 麵粉100克
B. 玉米麵50克
C. 大麥粉100克
D. 香蔥20克→切碎
做法:
1. 將A、B、C全部混合→加入5克酵母→攪勻→加入700毫升溫水→和成麵團(麵團要放置在溫度大概25—35度之間, 放置30分鐘)
2. 將發好多面擀成大片→抹上一層花椒油→撒上少許鹽→再撒上蔥花→從長邊卷起→切成小段→取兩段疊在一起→中間用筷子按一下→然後將兩頭向下彎捏在一起一個花卷坯就做好了
3.將花卷坯入溫水鍋中→蓋鍋→開大火蒸→水開後繼續大火→蒸10分鐘
功效:
寶寶常吃粗糧可預防便秘, 預防小兒糖尿病, 保護心血管等功效。