2歲兒童營養食譜:洋蔥肉絲。
洋蔥營養豐富,
氣味辛辣,
能刺激胃、腸及消化腺分泌,
增進食欲,
促進消化。
洋蔥不含脂肪,
含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
》》2歲寶寶發育指南,
你做對了嗎
原料:
洋蔥200克, 瘦豬肉150克。
調料:
豆瓣醬5克, 料酒1克, 花椒2克, 醬油2克, 澱粉3克, 鹽2克, 雞精1克。
做法:
1、瘦豬肉切成肉絲, 在肉絲中放入澱粉、醬油、豆瓣醬拌勻入味;洋蔥切絲, 放適量鹽拌勻醃5分鐘。
2、鍋中放油燒至六成熱, 下花椒稍炸, 下肉絲翻炒片刻, 再下洋蔥絲, 繼續翻炒幾下, 放雞精和鹽調味後, 即可起鍋裝盤。
營養小提示:
洋蔥營養豐富,