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2歲寶寶食譜 小蛋餃的做法

 

2歲寶寶食譜:小蛋餃

原料:豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許

配料:油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

做法:

1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎, 肉末和香菇青菜末攪拌均勻, 加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末, 調好味。

2、把雞蛋打勻, 製作小蛋餃時用勺子, 先把蛋攤成一小塊蛋皮, 再放入調好的肉末, 注意要用小火, 做成蛋餃狀即可。

3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒, 熟之後即可食用。

注:此菜吃起來比較方便, 蛋餃小而靈巧, 對孩子有新奇感, 易引起食欲。

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