原料:瑤柱、冬瓜、青紅椒、勾芡。
製作方法:
1、瑤柱先用水泡發2小時。
2、泡好後加薑, 蔥, 高湯精蒸15分鐘備用。
3、冬瓜切成梅花塊, 中間用勺子挖出個洞。
4、把蒸好的瑤柱放在洞洞裡, 並淋上蒸瑤柱的水。
5、上鍋蒸20分鐘後把湯汁倒在鍋裡。
6、把鍋裡的湯汁加熱, 放青紅椒粒, 勾芡。
7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。
健康提示:
冬瓜含有豐富的維生素C和氨基酸, 瑤柱則能滋陰補肝腎, 活血散結, 調中消食。
原料:瑤柱、冬瓜、青紅椒、勾芡。
製作方法:
1、瑤柱先用水泡發2小時。
2、泡好後加薑, 蔥, 高湯精蒸15分鐘備用。
3、冬瓜切成梅花塊, 中間用勺子挖出個洞。
4、把蒸好的瑤柱放在洞洞裡, 並淋上蒸瑤柱的水。
5、上鍋蒸20分鐘後把湯汁倒在鍋裡。
6、把鍋裡的湯汁加熱, 放青紅椒粒, 勾芡。
7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。
健康提示:
冬瓜含有豐富的維生素C和氨基酸, 瑤柱則能滋陰補肝腎, 活血散結, 調中消食。
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