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2歲寶寶食譜 瑤柱冬瓜的做法

2歲寶寶食譜:瑤柱冬瓜

原料:瑤柱、冬瓜、青紅椒、勾芡。

製作方法:

1、瑤柱先用水泡發2小時。

2、泡好後加薑, 蔥, 高湯精蒸15分鐘備用。

3、冬瓜切成梅花塊, 中間用勺子挖出個洞。

4、把蒸好的瑤柱放在洞洞裡, 並淋上蒸瑤柱的水。

5、上鍋蒸20分鐘後把湯汁倒在鍋裡。

6、把鍋裡的湯汁加熱, 放青紅椒粒, 勾芡。

7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。

健康提示:

冬瓜含有豐富的維生素C和氨基酸, 瑤柱則能滋陰補肝腎, 活血散結, 調中消食。

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