原料：紫米100克、紅小豆50克。 白糖適量。
製作方法：
1、紅小豆洗淨， 用清水浸泡1小時， 撈出， 瀝幹水分；紫米洗淨， 瀝幹水分。
2、鍋置火上， 加入適量清水、紅小豆和紫米， 大火煮沸後， 轉小火45分鐘熬至粥黏稠， 加白糖調味即可。
營養經：
紫米：含豐富的鐵質、澱粉、蛋白質， 是營養價值很高的補品， 具有和中健脾、補益氣血的功能。
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