3.15特別企劃：科學餵養帶寶寶沖出重圍

主持人：各位鳳凰網友們， 大家好， 今天我們請到了我們國內著名的育兒專家鄭玉巧女士， 做客我們鳳凰網， 和我們一起來聊一聊應該如何選擇奶粉， 以及正確的人工餵養方式。 那麼首先讓我們的鄭女士和大家打一個招呼。

鄭玉巧：大家好。

主持人：鄭女士， 最近“皮革奶”可謂是出現了， “皮革奶”應該就是用皮革水鹼蛋白所製成的乳製品， 好像類似於三聚氰氨的這樣的一種物質。 那麼它對嬰兒會產生非常不良的影響。 很多家長對非常擔心， 就是在選擇奶粉的時候， 你可不可以和我們網友來說一說，

家長應該如何給自己的孩子選擇正確的奶粉。

鄭玉巧(知名育兒專家)：是的， 關於奶粉的問題， 的確是很令媽媽憂心， 因為不斷地發生一些令媽媽很擔憂的。 比如說前期的三聚氰氨問題， 還有說吃了奶粉會導致性☆禁☆早☆禁☆熟這些事。

主持人：有的寶寶得了腎結石。

鄭玉巧：得了腎結石這些， 的確是這樣的， 食品的安全。 那麼一奶粉， 它從它的原材料選擇， 到它整個生產的流程， 從入庫、出庫， 甚至到消費者手裡， 要經過很多很多的程式， 那麼每一道程式其實都有很嚴格的把控， 把控的監督。

實際上奶粉的生產， 特別是嬰兒配方奶的生產， 它有它的行標、國標， 就是它有很多很多的行業標準來監控、來檢測， 所以通常情況下， 只要是一個很正規的廠家生產的奶粉，

絕大多數還是可靠的， 所以媽媽們也不要太過於憂慮。

那麼在選擇奶粉， 就是我們如何能夠， 相對來說要放心一點， 我覺得是下面這幾條。

首先我覺得應該選擇正規廠家生產的， 就是它正規廠家， 也就意味這它肯定有它的生產基地， 有它的生產的廠址， 它有一些認證， 認證的這些指標， 這個正規廠家。

第二， 相對來說， 它品牌比較大， 銷量也比較大， 這樣在社會上有很好的一個口碑， 這個產品。

還有一個， 就是購買嬰兒奶粉， 應該去正規的管道， 就是正規的商家。 有的時候， 我也聽媽媽們說， 有一些團購啊， 還有什麼， 我覺得這個一定要看好這個管道， 這個管道其實很重要， 因為有一些正規廠家合格的奶粉，

它會走正規的管道， 這樣我覺得把這幾點注意了。

購買奶粉的時候， 我們還要看到奶粉的盒上， 它一定要標明很清楚， 它會標明很明確的它的產品的含量啊、配比啊， 它的廠家的位址啊、聯繫電話啊、諮詢電話啊， 還有它的這個商標啊， 都是比較清晰的， 如果要是上邊感覺到標的不清晰， 那這樣的奶粉就可能不是正規的奶粉。

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孩子天生喜歡甜， 喝了配方奶， 給他喂純白開水， 他真的是不想喝。 因為沒有滋味， 嬰兒天生喜歡甜，

特別是孩子， 媽媽還會給一些果汁也比較甜， 甚至喂的鈣水， 就是藥水也都比較甜。 嬰兒嘗到了這種甜的水， 再給他喂白開水就不好。 所以媽媽就說， 喂不進去， 我們也很想喂再多的水， 但是喂不進去， 她說是不是能用這種果水或者甜水來代替白開水， 其實最好還是喂白開水， 但是在沒辦法， 比如你已經養成了這樣的習慣。

要是如果喂那種鮮果汁水， 你可以帶一點， 就是逐漸的降低它的濃度。 因為你一下讓他喝白開水， 他不幹， 總比不喝還強， 所以你還是給他延用原來喂這種鮮果汁水， 但是你不要越來越濃， 而是逐漸的減淡。 在他不知不覺中， 給他淡了， 接近於白開水。

主持人：還是需要很多小技巧， 我還想問一問您，

就像很多廣告裡說， 配方奶裡面是加了很多微量元素， 比如說鈣鐵鋅。 我們在給孩子選擇奶的時候， 是不是一定要選配方奶。 配方奶和普通牛奶， 他的區別究竟在於哪裡呢?

鄭玉巧：是這樣的， 現在大部分很少有用普通奶粉來餵養孩子了， 都知道， 因為這是我們要求， 嬰兒配方奶， 它是根據母乳這樣的營養成份盡可能讓它接近於母乳。 也就是說嬰兒配方奶， 也叫母乳化奶粉， 如果普通的牛奶就不一樣， 其實他裡面有很多很多的不同， 我在這裡因為時間的關係， 不能一一列舉， 但是最主要的說幾點， 牛奶裡邊有很高的絡蛋白。

絡蛋白是很難消化的， 配方奶就是降低了絡蛋白的比例， 增加乳性蛋白的比例就好消化的。 因為牛奶裡邊含的一些維生素、微量元素， 這些含量都是不足的。配方奶裡面的這些含量都進行了一些額外的添加，因為奶粉在製作過程中有一些維生素會遭到破壞。

所以把奶粉製作好了，它會有一些營養素專門喂配方奶的營養素添加進去，來彌補不足，裡面還會添加一些，像DHA，我們認為對孩子的眼和大腦比較發育好的，都有DHA，還有一些飽和脂肪酸都有利於Omega-3、Omega-6這樣的，還會添加一些有利於奶消化的，像益生菌、益生元這一類的，所以配方奶更適合嬰兒食用。普通的奶一個是營養，再一個就是消化可能都不如配方奶，所以有條件的情況下，還是要選擇嬰兒配方奶。

主持人：再過幾天就是315國際消費者權益日了，在我們的節目上面可不可以和我們的網友說一說，您對這個節日的寄語?

鄭玉巧：315就是消費者的權益，其實現在的確是食品的安全問題讓大家很是憂心忡忡，但是國家其實也很重視了，甚至都出臺了如果食品安全造成了對人民健康極大的危害，甚至可以處以極刑。

國家是非常有決心，消費者也擦亮眼睛，儘量購買信得過的產品，特別是買視頻，真的不能說，我們圖一些便宜，我們就會買一些我們感覺不可靠的產品，我希望特別是為嬰兒生產食品商家真的是要道德開廠，一定要讓嬰兒吃上一個健康。因為它關係上，嬰兒是我們的未來，我們人類的未來，下一代，大家都應該關心他們，所以我覺得做什麼假，也不要給什麼嬰兒產品作假，包括什麼服裝、玩具，不僅僅是奶粉，還有副食，我覺得這些給嬰兒的，我們都是應該把心放正了，用道德的水準來行業，這樣你才能夠做成百家的企業。

主持人：我們今天再次感謝鄭玉巧女士來到我們鳳凰網作客，謝謝。

這些含量都是不足的。配方奶裡面的這些含量都進行了一些額外的添加，因為奶粉在製作過程中有一些維生素會遭到破壞。

所以把奶粉製作好了，它會有一些營養素專門喂配方奶的營養素添加進去，來彌補不足，裡面還會添加一些，像DHA，我們認為對孩子的眼和大腦比較發育好的，都有DHA，還有一些飽和脂肪酸都有利於Omega-3、Omega-6這樣的，還會添加一些有利於奶消化的，像益生菌、益生元這一類的，所以配方奶更適合嬰兒食用。普通的奶一個是營養，再一個就是消化可能都不如配方奶，所以有條件的情況下，還是要選擇嬰兒配方奶。

主持人：再過幾天就是315國際消費者權益日了，在我們的節目上面可不可以和我們的網友說一說，您對這個節日的寄語?

鄭玉巧：315就是消費者的權益，其實現在的確是食品的安全問題讓大家很是憂心忡忡，但是國家其實也很重視了，甚至都出臺了如果食品安全造成了對人民健康極大的危害，甚至可以處以極刑。

國家是非常有決心，消費者也擦亮眼睛，儘量購買信得過的產品，特別是買視頻，真的不能說，我們圖一些便宜，我們就會買一些我們感覺不可靠的產品，我希望特別是為嬰兒生產食品商家真的是要道德開廠，一定要讓嬰兒吃上一個健康。因為它關係上，嬰兒是我們的未來，我們人類的未來，下一代，大家都應該關心他們，所以我覺得做什麼假，也不要給什麼嬰兒產品作假，包括什麼服裝、玩具，不僅僅是奶粉，還有副食，我覺得這些給嬰兒的，我們都是應該把心放正了，用道德的水準來行業，這樣你才能夠做成百家的企業。

主持人：我們今天再次感謝鄭玉巧女士來到我們鳳凰網作客，謝謝。