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3-4個月的寶寶輔食食譜方

1、番茄汁

原料:番茄半個

制法:將熟透的番茄在開水中燙2分鐘, 取出剝皮;將去皮的番茄切碎;用乾淨的紗布把切碎的番茄包裹後擠出汁水, 也可用榨汁機。

注:番茄的底部用小刀淺劃十字後, 再放入沸水中燙, 這樣皮易剝離。

2、胡蘿蔔汁

原料:胡蘿蔔1根

制法:胡蘿蔔洗淨, 切小塊;放入小鍋內, 加30-50毫升水煮沸, 小火煮10分鐘;過濾後將汁倒入小碗。

注:胡蘿蔔直接生長在土壤中, 易受到污染, 建議皮削厚一點, 只留下心作為原料。

3、油菜汁

原料:油菜葉6片

制法:在小鍋內加50毫升水煮沸;將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內,

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煮1分鐘後關火;晾溫後, 過濾倒入小碗。

注:油菜葉洗淨後, 再在清水中泡20分鐘, 以除去殘餘農藥。

4、黃瓜汁

原料:黃瓜半根

制法:將黃瓜去皮;用檫菜板檫好;用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來, 也用榨汁機。

5、蘋果汁

原料:蘋果半個

制法:將蘋果削去皮和核;用擦菜板擦出絲;用乾淨紗布包住蘋果絲擠出汁。

注:蘋果汁分為熟制和生制兩種, 熟制即將蘋果煮熟後過濾出汁。 熟蘋果汁適合於胃腸道弱, 消化不良的小兒, 生蘋果汁適合消化功能好, 大便正常的嬰兒。

6、草莓汁

原料:草莓3-4個 水1勺

制法:將草莓洗淨;切碎, 放入小碗, 用勺碾碎;倒入過濾漏勺, 用勺擠出汁, 加水拌勻。

注:用榨汁機制成的汁會有一層沫, 用小勺舀去, 再加水調和。

7、獼猴桃汁

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原料:獼猴桃半個 水1勺

制法:將熟透的獼猴桃剝皮切半;切碎, 放入小碗, 用勺碾碎;倒入過濾漏勺中, 擠出汁, 加水拌勻。

8、棗汁

原料:紅棗10-20枚

制法:幹紅棗泡入水中1小時, 新鮮紅棗只需洗淨;撈出放入碗內, 放入蒸鍋內, 上汽後再蒸15-20分鐘;將碗內紅棗汁倒入小杯。

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