3個月寶寶輔食食譜

3-4個月嬰兒輔食

人工餵養3個月後可以添加果汁和菜汁， 母乳餵養要在4個月以後。 先添加菜汁後添加果汁， 每種吃3天后再換另一種。 果汁較濃可以加等量水稀釋或加小半勺嬰兒蜂蜜。 6個月內的嬰兒不加鹽和糖。

1、番茄汁原料：番茄半個制法：將熟透的番茄在開水中燙2分鐘， 取出剝皮；將去皮的番茄切碎；用乾淨的紗布把切碎的番茄包裹後擠出汁水， 也可用榨汁機。 注：番茄的底部用小刀淺劃十字後， 再放入沸水中燙， 這樣皮易剝離。 2、胡蘿蔔汁原料：胡蘿蔔1根制法：胡蘿蔔洗淨， 切小塊；放入小鍋內， 加30-50毫升水煮沸， 小火煮10分鐘；過濾後將汁倒入小碗。 注：胡蘿蔔直接生長在土壤中， 易受到污染， 建議皮削厚一點， 只留下心作為原料。 3、油菜汁原料：油菜葉6片制法：在小鍋內加50毫升水煮沸；將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內， 煮1分鐘後關火；晾溫後， 過濾倒入小碗。 注：油菜葉洗淨後， 再在清水中泡20分鐘， 以除去殘餘農藥。 4、黃瓜汁原料：黃瓜半根制法：將黃瓜去皮；用檫菜板檫好；用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來， 也用榨汁機。 5、蘋果汁原料：蘋果半個制法：將蘋果削去皮和核；用擦菜板擦出絲；用乾淨紗布包住蘋果絲擠出汁。 注：蘋果汁分為熟制和生制兩種， 熟制即將蘋果煮熟後過濾出汁。 熟蘋果汁適合於胃腸道弱， 消化不良的小兒， 生蘋果汁適合消化功能好， 大便正常的嬰兒。 6、草莓汁原料：草莓3-4個水1勺制法：將草莓洗淨；切碎， 放入小碗， 用勺碾碎；倒入過濾漏勺， 用勺擠出汁， 加水拌勻。 注：用榨汁機制成的汁會有一層沫， 用小勺舀去， 再加水調和。 7、獼猴桃汁原料：獼猴桃半個 水1勺制法：將熟透的獼猴桃剝皮切半；切碎， 放入小碗， 用勺碾碎；倒入過濾漏勺中， 擠出汁， 加水拌勻。 8、棗汁原料：紅棗10-20枚制法：幹紅棗泡入水中1小時， 新鮮紅棗只需洗淨；撈出放入碗內， 放入蒸鍋內， 上汽後再蒸15-20分鐘；將碗內紅棗汁倒入小杯。