充足而全面的營養是保證寶寶健康成長的物質基礎,為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長發育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素.1-3歲寶寶每日所需的六大營養素為：
一、蛋白質：它是構成人體細胞和組織的基本成份,每日供給量應為35-40克.主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種穀物類.
二、脂肪：它的作用是提供熱量,調節體溫,保護神經及體內器官,促進維生素吸收,每日供給量應為30-40克.主要來源於動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類.
三、碳水化合物：它是提供人體活動和生長發育所需熱能的主要來源,每日攝入量應為140-170克.食物中的穀類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物.
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四、礦物質：其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料,每日應保證供給600毫克.鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高.鐵是人體造血的主要原料,每日應保證供給10毫克左右.主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取.鋅可以增進食欲,促進寶寶生長發育,在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量較高,每日應攝取10毫克.碘也是寶寶生長發育必需的一種非常重要的營養素,它與寶寶智慧發展和體格發育密切相關,每日應保證攝取70微克.碘在各類海產品中含量極為豐富,食用碘鹽也是補碘的好辦法.
五、維生素：作用是維持正常的生理功能和生長發育.其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D,主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧.1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應為400國際單位.
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六、水：是人體最主要的成分之一,維持體內新陳代謝和體溫調節等,這一階段的寶寶每日每千克體重應補充水分125-150毫升.
