新媽媽們在哺乳期的營養需求量非常大, 肩負著寶寶和自身營養供給這兩大使命, 切記不能節食。 媽媽們打算在這個時候減肥, 一定要注意一些哺乳期的飲食原則, 制定合理的哺乳期減肥食譜, 健康減肥。
哺乳期減肥營養原則
1、種類要豐富
由於每100ml乳汁中含有293KJ(70kcal)左右的能量, 乳母需要增加能量供應, 攝入食物的數量也要相應增加。 每日應加餐, 一日以4-6餐為宜。 來自於澱粉類食物的能量仍應在60%左右, 食物種類應多樣, 以保證各種營養素的供給。 如果產後媽咪要減肥, 那麼可以嘗試少量多餐, 但是食譜種類要多樣化。
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食譜種類要多樣化
2、攝入充足的蛋白質食品
供給充足的優質蛋白質。 雞蛋、禽肉類、水產類和豆製品可提供優質的蛋白質, 宜每日食用。 保證乳母每日攝入的蛋白質有1/3以上是來自動物性食品。
3、攝入豐富的鈣質食品
保證供應含鈣豐富的食品。 泌乳每日需排掉近300mg的鈣, 故而鈣是乳母最易供應不足的營養素。 乳製品含鈣量高, 並且易於吸收利用, 每日最好攝入400g以上。 豆腐、豆腐乾等各種豆製品不僅能提供植物蛋白質, 也是鈣的良好來源, 應充分攝入。 此外, 青菜、堅果、小魚、小蝦等也是鈣的較好來源。
4、攝入足夠的新鮮蔬菜和水果
新鮮蔬果所含的維生素C是乳母所需的重要營養素, 而其中的有機酸有利於改善食欲,
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產後要增加膳食纖維
5、適量攝入粗糧
粗糧可以提供較多的B族維生素, 對泌乳有利。 同時, 產婦常有發生便秘的問題, 應增加來自主食的膳食纖維。
哺乳期減肥食譜推薦:
套餐一:
早餐:
牛奶一杯(或者豆漿都是可以的),
全麥麵包(喜歡的話可以夾上兩片生菜),
再加上水煮蛋兩個。
午餐:
湯水,
米飯,
蔬菜(蔬菜可以選擇上面小編推薦的食物)
下午茶:
水果,
蘇打餅這些都是可以的。
晚餐:
蔬菜水果沙拉,
米飯,
雞肉
套餐二:
早餐:
紫米飯1/2碗, 鮭魚蒸豆腐(板豆腐50克, 約2方格+鮭魚一塊35克+麻油一茶匙+薑絲+蔥+調味料), 清燙鮮奶花椰(低脂鮮奶240c.c.+白花椰50克+綠花椰50克+洋菇25克+紅蘿蔔25克)
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早餐水果:拳頭大小的一個蘋果
午餐:
紫米飯1碗紫菜蛋花湯, (紫菜3張, 約10克+海帶50克+蛋半顆), 清燙紅鳳菜(紅鳳菜100克+少許醬油), 麻油炒雞胸肉(麻油1.5茶匙, 約8克+雞胸肉35克)
午餐水果:蓮霧2個
晚餐:
糙米飯1碗, 炒波菜(波菜100克+紅蘿蔔25克+木耳50克+麻油1.5茶匙, 約8克), 鯛魚湯(鯛魚片70克+薑絲適量+水+鹽+蔥花)
晚餐水果:葡萄13顆+低脂牛奶1杯
產後減肥套餐
套餐三:
早餐:
豆漿:豆漿250毫升;紅糖煮蛋:雞蛋35克, 紅糖20克;油條:油條100克;豆芽拌粉絲:黃豆芽50克, 粉絲25克。
午餐:
饅頭:標粉250克;豆腐鯽魚湯:鯽魚50克, 豆腐50克;炒土豆絲:土豆150克。
加餐:
甜粥:標一米50克, 紅糖20克;餅乾:餅乾50克;炒蘿蔔絲:胡蘿蔔100克。
晚餐:
米飯:標一米250克;燜雞塊:雞肉50克;炒油菜:油菜150克;香菇筍片湯:香菇15克,
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加餐:
百合小米粥:小米50克, 百合15克;桃酥:桃酥50克。