3大營養誤解 影響孩子智力

父母都希望把寶寶餵養得很聰明， 然而， 有時會因自己的一些誤解， 反而損害了寶寶的智力發育， 都是哪些誤解呢?

1、豆腐含優質植物蛋白， 卻不含膽固醇， 口感嫩軟， 非常適合給寶寶吃， 因此給寶寶吃得越多越好。

進食豆腐並非多多益善。 因為， 豆製品雖然富含優質的植物蛋白， 對於寶寶很適合， 但過量食用會促使身體排泄和鐵碘， 引起缺鐵、缺碘， 而這兩種營養素缺乏都會影響寶寶的智力發育。 另外， 豆腐缺少一種必需氨基酸， 單獨食用蛋白質利用率低， 搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。

2、寶寶正在長身體， 就得讓它多吃飯， 這樣才能長得快， 身體健康， 大腦聰明。

生活中很多父母， 寶寶一吃得多就特別高興， 又誇獎又許願的， 覺得寶寶吃得越多越好。 殊不知， 過於飽食會使大量的血液留存在胃腸道， 造成大腦相對缺血、缺氧， 久而久之就會影響腦發育。 而且， 過於飽食還容易使血管壁增厚， 導致血管腔變小， 對大腦的供血減少， 加劇大腦缺血、缺氧， 而大腦細胞經常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化， 待老年時發生老年性癡呆的幾率增大。

3、寶寶發育特別快， 需要大量地吃肉、吃蛋類食物， 這樣才能滿足身體快速發育的需要。

各種肉、蛋類食物固然富含優質蛋白，

因為， 這類食物都屬於酸性食物。 營養專家研究表明， 過多食入酸性食物， 可使血液呈酸性， 形成酸性體質。 酸性體質除了導致抵抗力下降、經常感冒、皮膚感染外， 腦和神經經功能也會受到影響。 表現為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差， 嚴重時導致精神孤僻症等。 所以， 飲食安排說需將酸性和鹼性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配， 使血液酸鹼度保持平衡， 避免影響寶寶的智力發育。