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吃糍粑
南方有些地方會吃糍粑， 用糯米蒸熟， 然後用特質石材凹槽沖打而成。 雖然手工打糍粑很費力， 但是做出來的糍粑特別柔軟細膩， 味道真是好極了。
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醃臘肉
俗話說， 冬臘風醃， 蓄以禦冬。 小雪過後， 氣溫會急劇下降， 天氣變得很乾燥， 這正是醃臘肉的好時候。 所以， 一些人會開始做香腸、臘肉， 品品臘味也是不錯的。
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曬魚幹
“十月豆， 肥到不見頭。 ”是指到了農曆十月就可以捕到“豆仔魚”。 小雪時， 一些漁民會開始曬魚幹、儲存乾糧。
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吃刨湯
小雪前後吃“刨湯”， 是土家族的風俗習慣。 用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，
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“藏”住滿滿能量的滋補湯， 太美味了!
小雪過後， 寒冬來了， 寒風到處“鑽”， 自然界陰盛陽衰， 我們不一小心就會被凍到。 而大自然也在告訴我們， 節氣變了， 飲食也該變變變了!
冬天， 是我們一年中積蓄能量的最佳時機。 這天氣， 我們的脾胃運化好， 吸收也快， 正是身體“藏”能量的好時機， 儲存滿滿的能量， 抵禦寒冷的冬天。
這段時間， 你和寶貝可以多吃點滋補湯， “藏”住滿滿的能量!
1、生薑大棗牛肉湯
營養點：
牛肉性溫、味甘， 可以養脾胃、強筋骨、消水腫、除濕氣， 是秋冬養生的佳品。 生薑味辛， 性微溫， 可以發汗解表、溫肺止咳調理脾胃。 紅棗的維生素含量高，
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來一碗生薑大棗牛肉湯， 全身暖乎乎， 能量爆棚!
材料：鮮牛肉200克、大棗10個、生薑3片、青蔥2根、調味料適量
做法：
1、大棗用冷水浸泡15分鐘， 洗淨備用;
2、600毫升水煮至約50度至60度時， 加入紅棗燒開;
3、文火煮15分鐘， 加入生薑、鮮牛肉;
4、湯燒開後加入青蔥、調味料， 就OK啦。
2、山藥白果雞湯
營養點：
冬天吃雞肉很滋補， 可以更好地抵禦寒冷， 還能為來年的健康打下堅實的基礎。 山藥有利於脾胃的消化和吸收， 是一味平補脾胃的美味。
來一碗山藥白果雞湯， 特別滋補， 讓這個寒冬更溫暖些。
材料：柴雞1000克、山藥200克、白果8粒、枸杞5克、薑片5克、料酒1勺、鹽適量
做法：
1、白果去殼， 入沸水中煮5分鐘， 撈出待用;
2、山藥去皮並切成滾刀塊;
3、雞放入砂鍋， 倒入足量清水、加薑片、料酒，
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4、撇去浮沫， 轉至小火1小時煲至雞肉軟爛， 撇去浮油;
5、加入山藥、白果， 小火繼續煲30分鐘;
6、加入枸杞、鹽調味即可。
3、黑豆羊肉燉當歸
營養點：
冬天吃點羊肉， 可以益氣補虛、祛寒暖身， 促進血液迴圈， 增強禦寒能力。 黑豆含有豐富的維生素， 其中E族和B族維生素含量最高， 維生素E的含量比肉類高5-7倍。
來一碗黑豆羊肉當歸湯， 鎖住滿滿的營養， 太贊!
材料：羊肉1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克
做法：
1、黑豆洗淨， 用清水煮軟;
2、羊肉切薄片， 鍋里加清水煮， 除去泡沫和肥油;
3、把黑豆和羊肉倒入燉盅內， 加入當歸， 同時加入切碎的桂圓肉， 隔水燉上3小時， 就可以喝啦。
