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3款美食 讓孕媽媽孕期不缺鈣

海帶

補鈣功效:在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質, 海帶是其中含鈣量最高的食物。 將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 含鈣量更加的豐富, 每天吃25g就可以補鈣300mg。

推薦補鈣美味:海帶燜飯

材料:大米(500克), 水發海帶(100克)。

做法:

1、將大米揀去雜物, 淘洗乾淨;海帶放入涼水盆中洗淨泥沙, 切成小塊。

2、鍋置火上, 放入海帶塊和水, 旺火燒開, 滾煮5分鐘, 煮出滋味, 隨即放入大米和鹽, 再開後, 不斷翻攪, 燒10分鐘左右, 待米粒漲發, 水快幹時, 蓋上鍋蓋, 用小火燜10-15分鐘即熟。

胡蘿蔔

補鈣功效:你可能不知道, 在一些蔬菜的品種中,

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同樣也含有大量的鈣質, 比如雪裡蕻100g含鈣230mg;胡蘿蔔、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。

推薦補鈣美味:胡蘿蔔蘋果奶

材料:胡蘿蔔80克, 蘋果100克, 熟蛋黃1/2個, 牛奶80毫升, 中老年保健油3毫升, 蜂蜜10毫升。

做法:蘋果去皮、去芯、胡蘿蔔洗淨, 連同餘下的原料一起, 放入電動食物粉碎機內, 攪打均勻。

堅果

補鈣功效:堅果中同樣也含有人體所必須的鈣元素, 並且在補鈣的同時還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸, 讓你在補鈣的同時享受晶瑩亮麗的肌膚。

推薦補鈣美味:松仁玉米

材料:松籽仁50克, 玉米粒200克, 青豆20克, 胡蘿蔔20克

做法:

1、松籽仁用水洗淨, 放在油鍋裡炸到顏色稍微金黃, 備用。 將胡蘿蔔切成顆粒。

2、在原鍋中放入油,

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熱至6成的時候, 放入玉米粒, 翻炒一下, 再加入松仁和胡蘿蔔粒炒。

3、加入鹽、味精、蔥末, 水澱粉勾芡, 淋麻油裝盤, 即可。

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