那麼, 哪些食物是不適合孩子吃的呢?專家明確指出, 以下這11種食物, 最好不要讓3歲以下的兒童食用。
筍
原因:春筍易引發過敏性皮炎、消化道疾病。 新鮮竹筍中含有難溶性草酸, 很容易和鈣結合生成草酸鈣, 過量食用對小兒的泌尿系統和腎臟不利。 特別是處於生長發育期的幼兒, 骨骼發育尚未成熟, 而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。 小孩如果吃筍過多, 可能會使他們缺鈣、缺鋅, 造成生長發育的緩慢。
原則:新鮮竹筍少兒不宜多吃, 每人每餐最好不要超過半根。
注意:不要給4個月以內的嬰兒添加任何含草酸過高的食物如菠菜、捲心菜等。
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蜂蜜
原因:據英國相關報導, 在過去的25年中, 約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例, 都與食用蜂蜜有關。 這些案例中, 病況較嚴重的嬰兒, 多半小於6個月。
注意:不要在1歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜, 以避免遭到致命細菌的感染。
醃制食品
原因:醃製品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高, 高鹽飲食易誘發高血壓病;醃製品中含有大量的亞硝酸鹽, 它和黃麴黴素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。
注意:有研究資料表明, 幼兒期間開始吃醃製品的孩子, 成年後患癌症的可能性比一般人高出許多。
蛋
原因:雞蛋、鴨蛋均含有豐富的優質蛋白質, 還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素,
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原則:半歲前儘量不吃雞蛋;1半歲到1歲的嬰兒, 最好只吃蛋黃, 而且每天不能超過1個;1歲到2歲的嬰兒, 可隔日吃1個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些後, 才可以每天吃1個蛋。
注意:如果在寶寶的糞便中, 發現有如蛋白狀的物質, 則說明寶寶的腸胃不大好, 不能很好地消化吸收蛋白質。
對於這些嬰兒, 最好把蛋黃煮到其他食物中一起餵食。 如果嬰幼兒正在出疹, 則暫不要吃蛋, 以免增加機體負擔。
巧克力
原因:巧克力是一種高熱量食品, 但其中蛋白質含量偏低, 脂肪含量偏高, 營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產生飽腹感,
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注意:3歲以下的小孩不宜吃巧克力。
茶
原因:茶葉中含有大量的鞣酸, 會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收, 導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育;另外, 茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑, 可能誘發出現小兒多動症。
注意:3歲以內的寶寶不宜飲茶。
大豆
原因:大豆本身含有一種植物雌激素,
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注意:1~2歲內嬰幼兒應儘量避免食用大豆食品。
鮮牛奶
原因:鮮牛奶的蛋白質構成主要是球蛋白, 乳清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白質主要是乳清蛋白, 其比例高達60%。 而且牛奶中的其他成分及含量也與母乳不同, 如牛奶中礦物質含量偏高, 會加重嬰兒的腎臟負荷。 牛奶也是一種貧鐵食物, 長期攝入可能會造成嬰兒鐵缺乏。
注意:嬰幼兒不宜喂鮮牛奶, 如不能喂以母乳, 宜選用用以母乳為依據、專為嬰幼兒設計的配方奶粉。
專家提醒:其它容易引起過敏的食物, 如花生醬和魚蝦、貝殼類海鮮,
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湯圓
原因:由於糯米比較黏, 小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生, 小兒消化功能較弱, 吞咽反射尚未發育完善, 影響營養物質的吸收。
注意:3歲以內的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。 患有呼吸道疾病的孩子更應少吃湯圓以防病情加重。
鹽
原因:隨著寶寶生長發育的進展, 鹽的需要量逐漸增加, 需要可適當吃一點點。
原則:1歲以內的寶寶輔食中可以完全不放鹽, 如果寶寶喜歡吃點“鹹頭”, 6個月後可適量添加, 但每日食鹽量要控制在1克以內。1~3歲的幼兒食鹽攝入量應該控制在每天2克以內。
注意:寶寶由於腎臟發育不完善,攝入鹽太多會增加腎臟負擔,對身體不利。
高熱量的“垃圾食品”
原因:食用高熱量的“垃圾食品”容易導致肥胖,出現各種併發症,對人體健康有害。
注意:嬰幼兒期間,他們的大腦和神經系統正在發育,需要全面的營養才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導致肥胖,並且導致其他營養素的攝入不平衡,而出現營養缺乏症。
但每日食鹽量要控制在1克以內。1~3歲的幼兒食鹽攝入量應該控制在每天2克以內。
注意:寶寶由於腎臟發育不完善,攝入鹽太多會增加腎臟負擔,對身體不利。
高熱量的“垃圾食品”
原因:食用高熱量的“垃圾食品”容易導致肥胖,出現各種併發症,對人體健康有害。
注意:嬰幼兒期間,他們的大腦和神經系統正在發育,需要全面的營養才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導致肥胖,並且導致其他營養素的攝入不平衡,而出現營養缺乏症。