巧克力和草莓牛奶：如果孩子不願意喝白色的純牛奶， 你可以給他添加了其它味道的牛奶， 雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里， 但是它們鈣的含量是相同的。
優酪乳：有很多味道和種類可供選擇， 有盛在杯子裡的優酪乳， 也有包裝在軟管裡可以吸吮的優酪乳；這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。
乳酪：所有種類的乳酪都富含鈣質， 選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。 精彩閱讀：兒童補鈣吃什麼好？不妨吃點乳酪吧
鬆軟乾酪：可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
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含鈣橙汁：8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當於一杯牛奶中鈣的含量。
豬肝雞蛋
原料：新鮮豬肝50克， 新鮮雞蛋—個， 大米100克。
製作方法
先將大米在鍋內熬到開花為度。
將豬肝製成泥狀， 用少許食用油炒熱備用。
將雞蛋製成蛋花， 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀， 待溫， 調味後食用， 隔日一次。
松子毛豆炒幹丁
原料：松子200克， 香乾4片， 毛豆50克， 薑末適量， 沙拉油25克， 枸杞子10克， 精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
製作方法
將松子入鍋上火炒香備用。
毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗， 瀝水備用。
香乾切成小丁， 胡蘿蔔切成碎未， 枸杞子沖洗乾淨備用。
沙拉油入鍋， 油熱後爆薑末出香味，
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淋上麻油， 盛入盤中放上裝飾菜即成。
油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克， 油菜125克， 海米30克， 植物油75克， 麻油10克， 味精7.5克， 鹽8克， 水澱粉20克， 蔥花10克。
做法：
1、豆腐切成1.5釐米見方的丁， 海米用開水泡發後切成碎沫， 油菜摘洗乾淨切碎。
2、將油放入鍋內， 熱後下入蔥花熗鍋， 投入豆腐、海米末， 翻炒幾下再放油菜， 炒透後加入鹽， 勾芡， 最後放入味精和麻油即成。
魚鬆
原料：黃魚肉750克、料酒50克， 鹽75克， 蔥、薑各15克， 大料2粒， 味精少許， 麻油25克。
做法：
1、魚肉去皮， 洗淨後切7釐米長魚段， 蔥切段， 薑切片。
2、將魚段放在盤內， 加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒， 上籠用旺火蒸20分鐘取出，
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3、炒勺置火上， 放入油， 油熱投入魚絲， 加鹽、味精， 炒至魚肉水分幹時， 改小火邊炒邊揉， 至魚肉發松發亮時即成。
骨棗湯
原料：動物骨（長骨或脊骨， 豬、牛、羊骨均可）250克， 紅棗15～25枚， 生薑數片。
做法：將骨頭洗淨搗碎， 與紅棗、生薑同置瓦煲內， 加水適量， 用旺火燒沸， 後用文火燒2小時以上， 直至湯稠即可關火。
翡翠鮮蝦蒸蛋
原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦。
做法：
1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁， 不用過濾；雞蛋打散， 蝦處理乾淨。
2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合， 加一點鹽拌勻。
3、放鍋裡隔水蒸十五分鐘， 出鍋再放上煮熟的蝦仁即可， 吃時點香油。
番茄丸子
原料：肥瘦肉餡50克、青菜25克， 番茄醬10克， 蔥末、薑末各少許， 精鹽、水澱粉各適量。
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做法：
1、將肉餡放入碗內， 加入蔥薑末、精鹽、水澱粉， 攪勻後加番茄醬， 再用力朝一個方向攪上勁， 待用;青菜切成小丁。
2、肉餡加入調料後， 要朝一個方向攪打至發粘、上勁。 丸子要等溫水下鍋， 不易散碎。
3、鍋內放入清水， 剛開後， 將餡泥擠成1.5釐米大小的丸子氽入鍋內， 再加青菜小丁、精鹽略煮幾分鐘即成。
蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
做法：
1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟， 然後切得極碎。
2、小白菜洗淨略燙一下， 然後也切得極碎。
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻， 少加水。
4、加少許調味品， 上鍋蒸， 或以微波加熱3-5分鐘。
海帶拌腐竹
原料：水發腐竹200克， 水發海帶200克， 熟豬瘦肉100克， 胡蘿蔔25克， 黃瓜40克， 麻油15克， 熟豆油25克， 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
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做法：
1、腐竹切寸長絲， 入開水中焯透， 撈出過涼， 瀝淨水。
2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後， 均切寸長細絲， 熟瘦肉切絲， 香蔥、蒜瓣各適量， 切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內， 灑上香蔥末， 上桌時加入全部調料， 拌勻即食。
香蕉牛奶布丁
材料：香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc（標準泡法）。
做法：
1、香蕉去皮， 切成小丁備用。 果凍粉加入配方奶中拌勻。
2、用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後， 即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固時， 再將香蕉丁放入其中， 待完全冷卻後， 即可食用。
3歲兒童補鈣可以試試以上美味食譜哦。
