一年之計在於春， 一天之計在於晨， 寶寶早餐吃的好， 能讓寶寶一天都充滿活力， 新的一天從為寶寶準備營養早餐開始吧!本文為大家推薦3歲寶寶營養早餐!
蕎麥大米粥+肉鬆+小桔子
肉鬆做法：
主料：腿肉(最好要有一點點肥的像這樣純瘦肉的， 我在快炒好時加了點豬油。 )
調料：蔥、薑、黃酒、糖、鹽、老抽、生薑粉少量。
過程：豬肉切薄塊， 放入蔥、薑、黃酒， 加水把肉煮熟至爛取出用飯勺搗碎，
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貼士：煮粥的時候把米和喬麥洗淨後用冷水浸泡半小時， 讓米粒膨脹開， 這樣熬出的粥不但酥、口感好而且節省時間;粥先用大火煮開粥文火後約10分鐘時點入少許沙拉油， 這樣成品粥色澤鮮亮， 而且入口別樣鮮滑。 做肉鬆的時候肉一定要煮爛， 只有煮爛才能使肉鬆的纖維更細膩， 煮的過程中可加少量小蘇打使肉易爛。
蕎麥跟大米相搭配可以使蛋白質起到互補作用， 豬肉含豐富的優質蛋白質及鋅、鐵質等微量元素， 肉質纖維細膩， 幼兒容易消化吸收，
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蜂蜜番薯水果塔配牛奶
材料：地瓜100g， 蛋黃1顆， 麵粉約40g， 各式新鮮水果少許。
調味料：蜂蜜3大匙。
過程：
1、地瓜去皮， 切片狀， 入蒸鍋內蒸軟， 再迅速搗成泥狀， 加入蛋黃及麵粉拌勻。
2、分成約30g的劑子壓入蛋塔模， 烤箱預熱160度烘烤20分鐘左右。
3、各式新鮮水果切丁或切片， 排在烤好的地瓜塔上面， 再淋上蜂蜜即可享用。
貼士：地瓜的出水量不同所以放入的麵粉會有差異， 蜂蜜亦可改為優格或果糖， 或換成鹹口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。
番薯既含維生素C又含胡蘿蔔素， 與面配合食用， 可發揮蛋白質的互補作用， 提高營養價值。
果仁黑芝麻糊配南瓜刀切
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所需材料：炒熟的黑芝麻200g， 炒熟的花生仁100g， 核桃仁100g， 松仁50g， 冰糖100g， 牛奶200ml。
過程：把所有材料拌勻， 倒入粉碎機攪拌， 然後取出待用;取果仁黑芝麻碎50g， 牛奶220ml左右入鍋， 大火燒開改小火慢燉20分鐘左右， 直至濃稠。
貼士：若粉碎一次出來後顆粒較大可以再倒入粉碎一次， 我一般粉碎兩次， 多餘的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐裡， 想吃的時候取出煮成芝麻糊， 除了做芝麻糊外可以空口吃， 也可以做甜食的餡， 比如說湯圓啥的。
芝麻、花生、核桃、松仁有豐富的蛋白質及各種微量元素、脂肪、熱量、鈣等多種營養素並高於優質動物性食物， 特別要提及的是硬果類食物所含脂肪的成分是由不飽和脂肪酸組成， 是構成腦組織的物質， 並可為腦組織的活動提供能源，
