雞肝糊[原料] 雞肝15克， 雞架湯150毫升， 醬油、蜂蜜各少許。
[製作] 將雞肝放入沸水中去掉血水， 再煮10分鐘， 取出剝去外衣， 放容器內研碎備用。 將雞架湯放入小鍋內， 加入研碎的雞肝， 煮成糊狀， 加入少許醬油和蜂蜜， 攪勻即成。
[用法] 每日1--2次， 每次3克--5克。
[功效] 富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養素， 適合4--6個月嬰兒補鈣食用。
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