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4~6個月寶寶的7款營養輔食

4—6個月:嘗試吃的階段

4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主, 輔食添加以嘗試吃為主要目的。 添加的量從少量開始, 即從1—2勺開始, 以後逐步增加。 主要提供流質及泥糊狀食品。 可依次提供鐵強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配), 蔬菜泥(3—4種)後, 水果汁或泥(果汁要從2:1, 1:1兌水開始, 然後再喝原汁, 接下來是果泥), 雞蛋黃(5月齡), 魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

1、米粉

原料:1匙米粉, 溫水

做法:

1匙米粉加入3-4匙溫水, 靜置後, 用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2、米湯

原料:大米

做法:

將鍋內水燒開後, 放入淘洗乾淨的200g大米, 煮開後再用文火煮成爛粥,

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取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜, 含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵, 維生素C、維生素B等。

3、魚泥胡蘿蔔泥米粉

原料:河魚或是海魚, 胡蘿蔔1根

做法:

選擇河魚或是海魚, 蒸熟, 取出肉, 並小心將魚刺全部除去, 壓成泥即可。

將做好的少量魚泥, 連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡食用。

4、蛋黃泥

原料:雞蛋1個

做法:

將雞蛋煮熟, 用篩碗或勺子碾成泥, 加入適量開水或配方奶調勻即可。 最初要從1/8個蛋黃開始, 根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵, 蛋黃中的鐵含量高, 同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5、土豆泥

原料:土豆

做法:

將一隻土豆去皮並切成小塊, 蒸熟後用勺壓爛成泥,

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加少量水調勻即可。

6、青菜泥

原料:青菜

做法:

將適量青菜葉洗淨, 加入沸水內煮約1-2分鐘後, 取出菜葉用粉碎機粉碎, 或在銅絲網上研磨, 濾出菜泥。

7、牛奶紅薯(馬鈴薯)泥

原料:紅薯1塊(馬鈴薯1個), 奶粉1勺

做法:

將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟, 用篩碗或勺子碾成泥。

奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中, 調勻即可。

功效:紅薯的賴氨酸、β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C的含量較多, 由於紅薯的蛋白質含量偏低, 因此紅薯與牛奶同食是最佳的食物搭配。

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